Bữa tối

Súp cà chua tươi

Thời gian nấu: 70
Phần: 8

Tại một điểm phong phú với cà chua và zucchini từ khu vườn của tôi, tôi đã đến với món súp cà chua cà chua này. Một người bạn nói nó giống như một món súp bạn sẽ có tại một nhà hàng 5 sao sang trọng! Phục vụ với bánh mì và salad Pháp giòn. Món súp này có vị tuyệt vời sau khi nấu ăn hoặc sôi trong một thời gian dài. Đôi khi, tôi thêm gạo nấu chín để cung cấp thêm một chút chất.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 zucchini trung bình, khối

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 8 quả cà chua lớn, được xác định

  • 1 củ hành nhỏ ngọt, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh hạt tiêu đỏ tươi băm nhỏ

  • 1 (14 ounce) có thể nước dùng rau không

  • 1 muỗng tarragon khô

  • 2 muỗng cà phê cỏ dại khô

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy zucchini và tỏi trong chảo nóng cho đến khi có màu nâu nhạt. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.

  2. Xay nhuyễn cà chua, hành tây và hạt tiêu trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, để lại một vài miếng nhỏ.

  3. Trộn cùng cà chua xay nhuyễn và nước dùng rau trong một chậu lớn. Nêm Tarragon, thì là, muối và hạt tiêu. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và khuấy trong hỗn hợp zucchini-tỏi. Che và nấu trong 45 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

88 Calo
5g Mập
11g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 88
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 404mg 18%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 6g
Protein 3G
Vitamin C 29mg 147%
Canxi 42mg 3%
Sắt 1mg 6%
Kali 541mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà rốt au gratin

Beth Ann, đây có thể không chính xác là công thức bạn đang tìm kiếm nhưng nó rất giống nhau và nó rất ngon. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...

Wiener Dog Challah

Kiểu bánh mì challah này xuất hiện ngắn và rộng như một con chó daschound; do đó tên. Nó khá ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 3...

Đậu Tuscan Cannellini

Một món ăn phụ tuyệt vời cho các loại thịt Ý-các cặp đặc biệt tốt với porchetta. Tôi có một thời gian khó khăn để tìm kiếm cần sa khô, vì vậy công thức này kêu gọi đóng hộp. Nhưng nếu bạn có thể tìm...

Chili truyền thống với gà tây đất

Một loại ớt phong cách truyền thống có thể được làm bằng gà tây hoặc thịt bò xay. Tôi đã thực hiện công thức này với thịt bò xay và gà tây xay, và cả hai đều có hương vị tương tự nhau. Ngon với bánh...

Súp butternut lấy cảm hứng từ Nam Phi

Đang tìm kiếm thứ gì đó ấm áp cho một bữa tối với người bạn thân nhất của tôi và Gluwein và bắt gặp công thức này. Thời gian không cho phép tôi nấu ăn nên vị hôn phu của tôi đã làm điều đó hai ngày...