Ceviche được làm bằng các khối cá ngừ tươi, thô. Tuyệt vời như một món khai vị hoặc món ăn phụ. Tôi đã học được điều này từ ông bà của tôi và thấy nó là người chiến thắng trong số những người bạn đại học của tôi.
Thành phần
12 ounce cá ngừ sashimi
hành lá xanh, thái lát mỏng
hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno tươi, hạt giống và băm nhỏ
Cup nước chanh, hoặc để nếm thử
Teaspoon Soy Sauce, hoặc để nếm thử
Hướng
Cắt cá ngừ thành các khối 1/2 inch, và đặt vào một cái bát. Khuấy trong hành tây, hành lá, gừng, jalapeno, nước chanh và nước tương; Trộn để kết hợp. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ. Nếm trước khi phục vụ và thêm nước chanh hoặc nước tương khi cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 1g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 58mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 545mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đồ ăn nhẹ bánh phồng rau bina này là một phiên bản chay của xúc xích mini cuộn với rau bina và làm đầy feta. Tôi đã sử dụng rau bina đông lạnh vì nó mua tốt hơn so với tươi vào thời điểm đó nhưng...
Đây là một yêu thích của gia đình cho đêm phim tại nhà; Đó là nhanh chóng và dễ dàng và trẻ em thích phong cách 'thức ăn ngón tay'. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Thịt lợn rán cho đến khi giòn. Nêm muối hoặc gia vị Cajun ngay sau khi chiên để nó sẽ dính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 11 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Những chip mì ống này là giòn, mặn và ngon. Tôi thích chúng đơn giản nhưng hãy thoải mái phục vụ họ với nước chấm marinara nếu muốn. Lưu trữ trong hộp kín. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40...
Guacamole được phục vụ trong nhiều biến thể ở Mexico - ở đây nó được kết hợp với Nopales, mái chèo Cactus Mexico. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4...