Đây là công thức tôi sử dụng trong một cuộc thi nấu ăn phải sử dụng nấm và phô mai feta. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như các thẩm phán của cuộc thi đã làm!
Thành phần
Nấm:
1 chén dầu thực vật để chiên
1 cốc vụn bánh mì
Gói 1 (16 ounce)
3 quả trứng, đánh bại
Nước sốt feta:
3 ounce phô mai feta crumbled
3 muỗng nước chanh
nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo nhỏ đến 375 độ F (190 độ C).
Trải vụn bánh mì vào một món ăn nông. Nhúng lát nấm vào trứng đánh, nạo chúng trong vụn bánh mì để phủ, và nấu chúng trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 đến 6 phút. Lặp lại cho đến khi tất cả các loại nấm được nấu chín; Để ráo nước trên một tấm lót bằng khăn giấy.
Trộn phô mai feta và nước chanh trong máy xay sinh tố. Truyền nước vào hỗn hợp feta khi nó pha trộn cho đến khi bạn có được sự nhất quán mong muốn. Ăn kèm với nấm.
Lời khuyên
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 15g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 487mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 176mg | 14% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 485mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cay và giòn ở bên ngoài, mềm và ngon ngọt ở bên trong. Phục vụ những cánh súp lơ này với một trang trại thuần chay hoặc thay đồ phô mai xanh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Sunchokes là gốc của một loại cây có liên quan đến hoa hướng dương. Nó có vị như hạt hướng dương chéo với khoai tây và chứa inulin, một loại đường dễ hòa tan. Nó có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Thêm bit thịt...
Dễ dàng, bánh cua cấp nhà hàng với panko. Phục vụ chúng ấm với nêm chanh, nước sốt cocktail, hoặc sốt cao răng bên cạnh một món salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Tương tự như xà lách trộn, nhưng được làm bằng mầm brussels vụn thay vì bắp cải cho một hương vị độc đáo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...
Một sự kết hợp ngon miệng của gà tây, rau và mì còn sót lại. Tôi thường tăng gấp đôi các thành phần topping. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng...