Hoa zucchini chiên

Tận dụng tối đa mọi phần của cây zucchini của bạn bằng cách làm cho những bông hoa zucchini chiên thú vị, giòn và đáng kinh ngạc này.

Hoa zucchini là gì?

Hoa Zucchini (còn gọi là hoa bí) là những bông hoa ăn được mọc trên cây zucchini. Với màu vàng rực rỡ và những cánh hoa thanh lịch, chúng thực sự khá đẹp! Những bông hoa mềm, hơi ngọt có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Khi chiên, chúng thật ngon.

Làm thế nào để chiên hoa zucchini

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn chiên hoa zucchini ở nhà:

1. Làm sạch và làm khô hoa zucchini.
2. Làm bột.
3. Nhúng những bông hoa vào bột, sau đó chiên sâu cho đến khi vàng và giòn.
4. Để ráo hoa zucchini chiên trên khăn giấy và nêm muối.

Kiểm tra mẹo nhà bếp

Nếu bạn có thể chạm tay vào một số hoa bí trong mùa hè này, bạn nên làm điều đó, nhà sản xuất ẩm thực và chuyên gia bếp thử nghiệm Nicole McLaughlin (còn gọi là Nicolemcmom). Đó là điều hoàn hảo một cái gì đó đặc biệt để thêm vào bữa tiệc tối tiếp theo của bạn. Dưới đây là một số mẹo và thủ thuật tốt nhất của Nicoles cho hoa zucchini rán hoàn hảo tại nhà:

• Nicole khuyên bạn nên trải những cánh hoa ra một chút trước khi bạn nhúng hoa vào bột, vì điều này sẽ đảm bảo kết quả giòn nhất.
• Đối với một cách tiếp cận suy đồi hơn, bạn có thể nhét hoa zucchini trước khi chiên chúng. Nicole đã dẫn một hỗn hợp kem của ricotta, vỏ chanh và parmesan vào mỗi bông hoa, nhưng bạn có thể sáng tạo với sự lấp đầy của mình.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 6 bông hoa zucchini

• 1 cốc bột mì đa dụng

• 1 muỗng cà phê bột nở

• 1 muỗng cà phê muối, cộng với nhiều hơn để nếm thử

• Cốc sữa

• 2 quả trứng lớn

• 1 muỗng cà phê dầu ô liu

• 1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết