Nghĩa đen là trái của biển. Đây là một loại hải sản ngoại trang lúc vào mì ống với một loại nước sốt cực kỳ có hương vị. Và nó rất nhanh và dễ dàng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh tiêu đỏ nghiền
1 cốc rượu vang trắng Chardonnay
1 cốc nước ngao
6 cốc nước sốt marinara
8 lá húng quế tươi, xắt nhỏ
1 nhúm muối
1 (16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
Pound sò điệp
3 đuôi tôm hùm, có vỏ, làm sạch và băm nhỏ
24 hến, làm sạch và ra mắt
24 con ngao littleneck, chà
1 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nếm thử
2 muỗng phô mai parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Đổ dầu ô liu vào một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi và ớt đỏ nghiền; Nấu cho đến khi có mùi thơm, 30 đến 40 giây. Đổ rượu vang trắng và tăng nhiệt lên trung bình cao. Hãy để rượu giảm một nửa, khoảng 8 phút. Thêm nước ép và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đổ ở marinara, húng quế và muối. Hãy để sôi sục để hương vị kết hôn, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Thêm tôm, sò điệp, tôm hùm, vẹm và nghêu vào nước sốt và nấu cho đến khi ngao và vẹm mở, sò điệp mờ đục, tôm có màu hồng, và tôm hùm có màu đỏ ở bên ngoài và mờ đục ở bên trong, 8 đến 10 phút.
Quăng linguine vào nước sốt cho đến khi nó đủ dày để phủ mì (nó vẫn sẽ là một loại nước sốt tương đối mỏng), khoảng 3 phút.
Mì đĩa và tải lên với hải sản và nước sốt. Trang trí với rau mùi tây, và phục vụ ngay với phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 684 | Calo |
| 15g | Mập |
| 76g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 684 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 187mg | 62% |
| Natri 1440mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 76g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 52g | |
| Vitamin C 20mg | 100% |
| Canxi 181mg | 14% |
| Sắt 17mg | 94% |
| Kali 1440mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu cách nấu cà rốt đóng hộp với công thức dễ dàng và đơn giản này cho cà rốt tráng men. Họ làm một món ăn nhẹ tuyệt vời của một đứa trẻ hoặc một món ăn phụ để đi cùng với một bữa ăn. Thời gian...
Một phiên bản cay của món súp cổ điển này. Độ khói của nước sốt adobo và miếng thịt chile cân bằng hương vị mặn của khoai tây và kem. Cumin và hạt tiêu trắng kết thúc món súp ấm cúng này. Thưởng thức...
Kiểu cá kiểu Ấn Độ, kiểu me rối. Đây là món Chepala Pulusu nổi tiếng từ Andhra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành...
Khi an ủi khi ăn, mì ống pesto này là một trong những người chủ nhà và tác giả sách nấu ăn lộng lẫy Lynne Rossetto Kasper thường xuyên chuyển sang sau khi chồng cô qua đời. Thời gian chuẩn bị: 15...
Con thịt gà và bánh bao này là thức ăn thoải mái tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound...