Cholent là một tiêu chuẩn ăn trưa thứ bảy trong nhiều ngôi nhà của người Do Thái. Mỗi gia đình đều có Cholent Chữ ký của họ. Công thức này đã khiến tôi mất mười hai năm để hoàn thiện, và bao gồm những bí mật tôi đã học được từ mười gia đình khác nhau. Cholent có nghĩa là được thử nghiệm. Một số bổ sung thú vị mà bạn có thể muốn thử là nước tương, mật ong, bà Dash, paprika hoặc nước thịt bò còn lại.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Thịt hầm 1 pound thịt bò, khối
5 khoai tây lớn, khối
1 khoai lang, hình khối
1 (16 ounce) có thể nướng đậu
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh nước sốt thịt nướng
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
2 muỗng cà phê hỗn hợp súp hành tây khô
2 muỗng cà phê muối dày
1 muỗng cà phê gia vị bít tết
Cúp lúa mạch ngọc trai
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi súp lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm thịt hầm thịt bò, và nhanh chóng nâu các miếng ở tất cả các mặt. Khuấy trong khoai tây, khoai lang, đậu nướng, sốt cà chua, sốt thịt nướng, mù tạt, hỗn hợp súp hành tây, muối dày dạn, và gia vị bít tết, và đổ đủ nước để phủ. Đun sôi hỗn hợp, giảm xuống đun nhỏ lửa và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt bò mềm, thỉnh thoảng 1 1/2 đến 2 giờ, khuấy đều.
Khuấy trong lúa mạch ngọc trai, và chuyển món hầm sang một nồi nấu chậm đặt ở mức thấp cho đến khi lúa mạch mềm, khoảng 12 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 464 | Calo |
| 13g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 464 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 681mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 48mg | 238% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1383mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này ăn như một bữa ăn đầy đủ và tương tự như món bạn nhận được tại một quán salad. Đặt toppings của bạn vào các thùng chứa nhỏ và màu xanh lá cây vào một cái bát để cho phép nó được sửa đổi...
Đây là biến thể của tôi của một công thức súp đám cưới tiêu chuẩn của Ý. Tôi thích húng quế tươi và một ít vỏ chanh, vì vậy đó về cơ bản là những thay đổi duy nhất của tôi. Đây là một món súp nhanh...
Công thức mì ống tự làm này luôn tuyệt vời và dễ làm với bột, trứng, muối, dầu ô liu và nước. Lăn ra bằng tay hoặc sử dụng máy mì ống để cắt bột thành hình dạng mì ống mong muốn. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một món salad nhẹ với hương vị lớn kết hợp hoàn hảo với bít tết hoặc hải sản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2...
Khỏe mạnh, nhanh chóng và dễ dàng; Bạn có cần gì nữa không? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (14 ounce) có thể sữa...