Cholent là một tiêu chuẩn ăn trưa thứ bảy trong nhiều ngôi nhà của người Do Thái. Mỗi gia đình đều có Cholent Chữ ký của họ. Công thức này đã khiến tôi mất mười hai năm để hoàn thiện, và bao gồm những bí mật tôi đã học được từ mười gia đình khác nhau. Cholent có nghĩa là được thử nghiệm. Một số bổ sung thú vị mà bạn có thể muốn thử là nước tương, mật ong, bà Dash, paprika hoặc nước thịt bò còn lại.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Thịt hầm 1 pound thịt bò, khối
5 khoai tây lớn, khối
1 khoai lang, hình khối
1 (16 ounce) có thể nướng đậu
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh nước sốt thịt nướng
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
2 muỗng cà phê hỗn hợp súp hành tây khô
2 muỗng cà phê muối dày
1 muỗng cà phê gia vị bít tết
Cúp lúa mạch ngọc trai
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi súp lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm thịt hầm thịt bò, và nhanh chóng nâu các miếng ở tất cả các mặt. Khuấy trong khoai tây, khoai lang, đậu nướng, sốt cà chua, sốt thịt nướng, mù tạt, hỗn hợp súp hành tây, muối dày dạn, và gia vị bít tết, và đổ đủ nước để phủ. Đun sôi hỗn hợp, giảm xuống đun nhỏ lửa và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt bò mềm, thỉnh thoảng 1 1/2 đến 2 giờ, khuấy đều.
Khuấy trong lúa mạch ngọc trai, và chuyển món hầm sang một nồi nấu chậm đặt ở mức thấp cho đến khi lúa mạch mềm, khoảng 12 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 464 | Calo |
| 13g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 464 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 681mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 48mg | 238% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1383mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Salad đậu phụ này được làm với đậu phụ ướp, đậu tuyết, gừng và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần Đậu hũ...
Chip đồ ăn nhẹ hoàn hảo: Không có chất béo, đường thấp. Bạn cũng có thể rắc chúng với bột cà ri cho một hương vị khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15...
Một sự tương phản tươi sáng trong hương vị làm cho món salad này trở thành một món ăn yêu thích giữa bạn bè và gia đình. Yams có một vị ngọt tinh tế kết hợp độc đáo với hành tây caramel và cải xoăn...
Một sự pha trộn độc đáo của rau xanh héo và phô mai gia vị làm cho một món khai vị phức tạp và hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Chó ngô chiên không khí có thể không đồng đều như phiên bản chiên sâu nhưng chúng tốt hơn nhiều cho bạn và thú vị để làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...