Một sự tương phản tươi sáng trong hương vị làm cho món salad này trở thành một món ăn yêu thích giữa bạn bè và gia đình. Yams có một vị ngọt tinh tế kết hợp độc đáo với hành tây caramel và cải xoăn.
Thành phần
2 viên ngọc, cắt thành khối 1 inch
2 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
Kale 1 bó, rách thành miếng cắn cắn
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng trước một lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Ném khoai mỡ với 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái bát. Nêm nếm với muối và hạt tiêu, và sắp xếp đều lên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khoai mỡ mềm, 20 đến 25 phút. Làm mát đến nhiệt độ phòng trong tủ lạnh.
Trong khi đó, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây đã caramen thành màu nâu vàng, khoảng 15 phút. Khuấy trong cải xoăn, nấu ăn cho đến khi héo và dịu dàng. Chuyển hỗn hợp cải xoăn vào một cái bát, và làm mát đến nhiệt độ phòng trong tủ lạnh.
-
Một khi tất cả các thành phần đã được làm mát, kết hợp khoai mỡ, cải xoăn, giấm rượu vang đỏ và húng tây tươi trong một cái bát. Nêm nếm với muối và hạt tiêu, và nhẹ nhàng khuấy để kết hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 8g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 116mg | 580% |
| Canxi 136mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 1488mg | 32% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách. Nó không phải là món salad rau bina thông thường của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Cam Mandarin thêm màu sắc và thay đổi thêm zing vào hỗn hợp rau xanh này. Bạn có thể sử dụng rau bina hoặc rau diếp băng thay cho romaine hoặc sử dụng kết hợp bất kỳ loại nào trong số chúng. Thời...
Sự thay thế tuyệt vời cho một chiếc bánh pizza béo ngậy! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 48 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Hummus không có Tahini chỉ mất vài phút, và được yêu thích với những đứa trẻ của tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (15 ounce) có thể...
Những con chip bí đao này là những món ăn ngon, có thể ăn vặt cũng có ý thức sinh thái, sử dụng chất thải rau. Làm chúng sau hoặc trước khi bạn nướng thịt bí, khi lò đã nóng. Ăn kèm với những món...