Món mì ống, tỏi và rapini lấy cảm hứng từ Ý này rất ngon vào mùa xuân. Bạn có thể điều chỉnh công thức này để sử dụng bất cứ điều gì đang phát triển trong khu vườn của bạn.
Thành phần
1 bó bông cải xanh rabe, được cắt và cắt thành các mảnh 1 inch
Cup pasta fusilli chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Rosemary Fresh Fresh (Tùy chọn)
muỗng cà phê hỗn hợp thảo mộc Ý khô
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
Cup rượu vang trắng
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
2 hành lá, cắt lát
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê phô mai parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Đổ đầy một cái chảo với đủ nước để đậy nắp bông cải xanh, rắc một ít muối và đun sôi. Khuấy trong bông cải xanh rabe và nấu cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng và bắt đầu trở nên mềm mại, khoảng 2 phút; Để ráo nước và làm mát trong một bát nước đá để ngăn chặn quá trình nấu ăn. Để ráo nước tốt, và vỗ khô bằng khăn giấy.
Đổ đầy một cái nồi với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, khuấy trong mì ống và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu qua, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo nước tốt.
Trong khi mì ống đang nấu ăn, làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa; Khuấy trong 2 tép tỏi gần gũi cho đến khi chúng bắt đầu mờ trong mờ, khoảng 2 phút. Rắc muối và hạt tiêu đen; Khuấy trong Sprig Rosemary, Hỗn hợp thảo mộc Ý khô, và nghiền nát những mảnh ớt đỏ.
Khuấy trong rabe, rượu vang trắng và cà chua; Hủy bỏ nhánh cây hương thảo và đun sôi. Trộn trong mì ống, hành lá và 1 tép tỏi băm; Đun nhỏ lửa thêm 1 phút nữa, và phục vụ đứng đầu với một rắc phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 354 | Calo |
| 21g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 354 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 390mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 124mg | 620% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 379mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà luộc này là một công thức cơ bản tuyệt vời cho nhiều mục đích sử dụng. Thịt gà luộc được kêu gọi trong nhiều công thức nấu ăn khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút...
Thưởng thức món hầm phong phú này từ một công thức ragout của Pháp. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần Món thịt hầm: 1 muỗng...
Những món quà tặng này al mojo de ajo là tôm khổng lồ và con bạch tuộc bé nấu trong nước sốt tỏi với một chút ớt pasilla. Một công thức ngon mà rất dễ thực hiện. Ăn với gạo trắng, bơ và bia rất lạnh...
Công thức Fajita thực vật này là một bữa ăn trong tuần yêu thích của tôi. Bạn có thể thêm ớt jalapeo hoặc salsa siêu nóng trong công thức này nếu bạn thích món ăn nóng của bạn nóng. Thời gian chuẩn...
Cà chua, hỗn hợp đậu rau bina xắt nhỏ được bọc trong một tortilla 10 inch. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng...