Một khi bạn thử làm một con gà nguyên chất trong nồi nấu chậm, bạn sẽ không bao giờ muốn nướng nó theo cách cũ nữa. Trong nồi nấu chậm, bạn sẽ có được một con gà nguyên chất ẩm nhất, không thể ngu ngốc nhất và không bao giờ làm được. Công thức này sử dụng một lượng lớn hương thảo và tỏi không chỉ truyền vào thịt gà mà còn nêm khoai tây nấu bên dưới thịt gà cho một bữa ăn một nồi mặn.
Thành phần
1 pound khoai tây, bóc vỏ và khối
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 (4 đến 6 pound) gà nướng nguyên chất
6 tép tỏi, giảm một nửa theo chiều dọc
2 muỗng canh Rosemary
muối và hạt tiêu mới nứt
Hướng
Đặt khoai tây vào dưới cùng của một nồi nấu chậm. Thêm hành tây trên đỉnh của khoai tây.
Hủy bỏ các bộ phận gà bên trong khoang và vỗ bên ngoài gà khô. Cắt lát sâu, tỏi tép chiều rộng vào gà của bạn bằng dao. Thực hiện 4 vết cắt ở mỗi bên của gà và 1 trong mỗi thanh trống. Dán một mảnh tỏi sâu vào mỗi vết cắt. Đặt các khối tỏi còn lại vào khoang.
Bắt đầu từ mặt sau của gà, mùa hào phóng với khoảng 1/2 cây hương thảo và muối và hạt tiêu bị nứt. Thêm một số gia vị bên trong khoang gà là tốt. Lật thịt gà và đặt nó lên bên trong nồi nấu chậm lên trên khoai tây và hành tây. Nêm đầu gà một cách hào phóng với hương thảo còn lại và muối và hạt tiêu bị nứt hơn.
Nấu ở mức thấp cho đến khi gà được nấu chín hoàn toàn và nước ép chạy rõ ràng khi gà được cắt, 8 đến 10 giờ, tùy thuộc vào kích thước. Phục vụ với khoai tây và hành tây từ nồi.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích toàn bộ con gà của bạn để có làn da giòn, hãy cẩn thận loại bỏ gà ra khỏi nồi nấu chậm (nó có thể mềm đến nỗi nó rơi ra khỏi xương) và đặt nó vào một cái chảo rang hoặc đĩa nướng. Đặt nó dưới một gà thịt được làm nóng sẵn trong vài phút, cho đến khi bạn đạt được màu sắc mong muốn.
Bạn cũng có thể nấu gà trên cao trong 4 đến 5 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 509 | Calo |
| 16g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 64g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 509 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 64g | |
| Vitamin C 25mg | 127% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1046mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Những calzones này là thỏa thuận thực sự vì không có nước sốt cà chua bên trong! Chúng tôi ăn chúng ít nhất một lần một tuần. Có một bát cà chua hoặc nước sốt spaghetti trên bàn để mọi người đứng đầu...
Chili ngon, đầy đủ với gà tây và chorizo. Chiles xanh và gia vị chỉ cung cấp một chút nhiệt. Ăn kèm với khoai tây chiên và salad bơ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1...
Công thức ớt verde đơn giản này làm cho một "nước sốt nâu" tương tự như một loại tôi đã có trên Chimichangas trong các nhà hàng Mexico. Đây là một trong những điều tôi thích nhất. Khi tôi...
Những chân cua nướng này rất tốt. Khi nói đến cua, bạn có ba lựa chọn: bạn có thể đến nơi hải sản đắt tiền cho cua quá đắt, nhạt nhẽo; Bạn có thể tự đánh mình ở nhà, hoặc bạn có thể làm theo công...
Đậu xanh và thịt hầm ngô này là lý tưởng cho potlucks. Mỗi lần tôi thực hiện, tôi nhận được yêu cầu cho công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số...