Đậu phụ giòn được phủ trong một loại nước sốt cay, ngọt và mặn. Tôi không phải là người ăn chay nhưng đây là món ăn TSO tốt nhất mà tôi từng có. Tôi thích phục vụ nó trên gạo và trang trí với hạt mè và hành lá.
Thành phần
Đậu hũ:
1 (14 ounce) gói đậu phụ thêm, cắt thành các khối 1/2 inch
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
Nước xốt:
3 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh xi -rô cây phong
2 muỗng canh sambal oelek
1 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
2 muỗng cà phê dầu mè
2 muỗng cà phê bột ngô
2 Hành lá, xắt nhỏ
5 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Đặt đậu phụ lên một cái đĩa lót với một vài chiếc khăn giấy. Che với nhiều khăn giấy hơn và một tấm khác. Đặt trọng lượng 3 đến 5 pound trên đầu và nhấn đậu phụ trong 30 phút. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ chất lỏng tích lũy.
Đặt các khối đậu phụ trong một bát nông. Thêm 2 muỗng canh nước tương và dầu mè. Nhẹ nhàng khuấy cho áo khoác. Đặt trong 10 phút hoặc cho đến khi đậu phụ đã hấp thụ hầu hết chất lỏng.
Trong khi đó, làm nước sốt bằng cách đánh sốt đậu nành, xi -rô cây thích, sambal oelek, giấm gạo, tỏi, dầu mè, bột ngô và hành lá với nhau trong một cái bát. Để qua một bên.
Để ráo nước bất kỳ chất lỏng còn lại từ đậu phụ. Đặt bột ngô trong một túi có thể định hình lại bằng nhựa có kích thước gallon. Thả các khối đậu phụ trong túi, niêm phong và lắc nhẹ cho đến khi được phủ bằng bột ngô.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu đậu phụ trong 4 phút. Lật với kẹp và nấu cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 4 phút nữa. Chuyển đậu phụ vào một đĩa và lau sạch chảo.
Đổ nước sốt vào chảo và nấu cho đến khi hơi dày, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Trả lại đậu phụ cho chảo và ném để kết hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 298 | Calo |
| 19g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 298 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Natri 1456mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 366mg | 28% |
| Sắt 6mg | 35% |
| Kali 222mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Lớp vỏ đẹp ở bên ngoài và ánh sáng và mịn ở bên trong. Cuộn chua ngon cho súp hoặc bánh sandwich! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 25 phút Tổng thời gian: 2...
Công thức này là bà tôi. Cô đã làm điều này trong khách sạn của mình ở dãy núi Catkill. Đó là một yêu thích gia đình quý giá. Tôi phục vụ nó với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu...
Wow, đây là một yêu thích mới! Tôi không thể tin rằng gà có vị dễ dàng và ẩm và ngon như thế nào. Tôi đã làm cho nó chính xác như được đăng, và chồng tôi và tôi đều yêu thích nó. Bây giờ nó là trong...
Đây là một cách tốt đẹp để tạo ra một cá hồi nhồi bông lạ mắt với các thành phần đơn giản bạn có thể tìm thấy ở chợ địa phương của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Một công thức gà và rượu vang đỏ đơn giản với nước sốt ngon làm từ đường nâu, tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu. Mọi thứ cân bằng với nhau làm cho món ăn này an ủi và ngon lành! Ức gà om, hương vị trơ...