Frikadellen, bánh hamburger ban đầu, được phục vụ giống như một viên thịt phẳng với đậu chuỗi và salad. Tôi cũng thích sử dụng công thức này để làm thịt viên Thụy Điển (nhưng bỏ qua paprika). Dì của tôi ở Hamburg, Đức, đã dạy tôi công thức này và tôi đã làm nó kể từ đó. Ăn kèm với đậu hấp và salad ném. Hoặc phục vụ trên một cuộn Kaiser với rau diếp, cà chua, dưa chuột ngâm, hành tây chiên giòn và cà ri cà ri.
Thành phần
1 cuộn Kaiser
pound thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
1 hành tây, băm nhỏ
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê Paprika nóng Hungary (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Ngâm Kaiser cuộn trong một bát nước trung bình trong 10 phút. Để ráo nước và vắt nước thừa; Crumbe vào một cái bát lớn.
Thêm thịt xay, hành tây, rau mùi tây, trứng, ớt bột, muối và hạt tiêu đen vào cuộn vụn; Trộn cho đến khi trộn đều. Định hình hỗn hợp thành thịt viên phẳng lớn.
-
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa. Thịt viên chiên trong chảo nóng cho đến khi nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của patty nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 272 | Calo |
| 16g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 272 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 351mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Viên phie cá nướng mọng nước đứng đầu với sự pha trộn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải của phô mai và cà chua. Nó trông và có vị như thiên đường và chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10...
Món súp đậu lăng màu đỏ Lebanon này là một màu nắng đẹp nhờ đậu lăng đỏ. Trang trí với một giọt dầu ô liu và một chút tiêu Aleppo, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian...
Công thức Thổ Nhĩ Kỳ LA King này có gà tây, đậu và nấm trong nước sốt kem được phục vụ trên những chiếc thuyền bánh phồng, bánh quy, bánh mì nướng hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ việc ăn khoai tây nghiền một lần nữa khi bạn có thể có món súp lơ có hương vị kem thịt xông khói ngon lành này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian...
Đây là một công thức tuần tuyệt vời, vì nó nhanh chóng thực hiện. Gà có thể được để lại trong món phong maple-chipotle ướp qua đêm hoặc nấu chín ngay sau khi trộn. Một yêu thích trong nhà của chúng...