Frikadellen, bánh hamburger ban đầu, được phục vụ giống như một viên thịt phẳng với đậu chuỗi và salad. Tôi cũng thích sử dụng công thức này để làm thịt viên Thụy Điển (nhưng bỏ qua paprika). Dì của tôi ở Hamburg, Đức, đã dạy tôi công thức này và tôi đã làm nó kể từ đó. Ăn kèm với đậu hấp và salad ném. Hoặc phục vụ trên một cuộn Kaiser với rau diếp, cà chua, dưa chuột ngâm, hành tây chiên giòn và cà ri cà ri.
Thành phần
1 cuộn Kaiser
pound thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
1 hành tây, băm nhỏ
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê Paprika nóng Hungary (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Ngâm Kaiser cuộn trong một bát nước trung bình trong 10 phút. Để ráo nước và vắt nước thừa; Crumbe vào một cái bát lớn.
Thêm thịt xay, hành tây, rau mùi tây, trứng, ớt bột, muối và hạt tiêu đen vào cuộn vụn; Trộn cho đến khi trộn đều. Định hình hỗn hợp thành thịt viên phẳng lớn.
-
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa. Thịt viên chiên trong chảo nóng cho đến khi nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của patty nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 272 | Calo |
| 16g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 272 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 351mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tuyệt vời để sử dụng gạo còn sót lại. Điều này là ngon và có một chút 'đá' với nó. Chúng tôi thích nó như một món ăn phụ với ức gà nướng. Nếu bạn có bất kỳ bên trái, nó cũng đóng...
Kabobs gà Teriyaki ngon. Tuyệt vời với cơm chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 (6...
Phiên bản của Camilla của một "contorno" của Sicilia (món ăn không thịt) được làm bằng ớt chuông, hành tây, tỏi và các loại thảo mộc tươi. Nó thường được làm với số lượng lớn nên sẽ có thức...
Thịt thăn thịt lợn pesto này được cuộn quanh một pesto, phô mai cheddar và kem phô mai. Nó được màu nâu sau đó nướng cho một món ăn chính có hương vị. Nước sốt kem được thêm vào trước khi phục vụ. ...
Một chiếc bánh xốp được cuộn lên với một quả nam việt quất, cam và hồ đào, sau đó phủ lên trên Reddi-Wip. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...