Cha tôi đã học cách làm miếng thịt lợn và dưa cải bắp làm người lính trong Thế chiến II từ một phụ nữ Đức địa phương trong thời kỳ chiếm đóng của Đức. Tôi không biết tên tiếng Đức cho nó, nhưng đây là một món thịt lợn thịnh soạn và ngon miệng.
Thành phần
8 Trung tâm cắt thịt lợn
2 pound dưa cải, thoát nước
1 quả táo lớn màu đỏ, thái hạt lựu
1 hành tây, băm nhỏ
1 chén đường nâu
1 muỗng canh hạt caraway
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thịt lợn nâu trên cả hai mặt, khoảng 5 phút mỗi bên. Đặt sườn vào một món nướng 9x13 inch.
Trộn dưa cải bắp, táo, hành tây, đường nâu và hạt caraway trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt, và trải hỗn hợp dưa cải bắp lên trên các miếng thịt lợn. Che các món ăn bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng bên trong, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của một Chop nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 363 | Calo |
| 10g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 363 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 800mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 21mg | 103% |
| Canxi 76mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 711mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn bên Hy Lạp mà gia đình chúng tôi yêu thích. Thêm một ít phô mai feta và chanh tươi sau khi nó được nấu chín và bạn có thiên đường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Mì trứng và thịt bò trong nước sốt cà chua và nấm với nhà tranh và phô mai cheddar. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần...
Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi có thể làm một miếng thịt ẩm mà không cần vụn bánh mì cho đến khi tôi thực hiện công thức này! Tôi chắc chắn không bỏ lỡ bánh mì nữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Gia đình tôi thích công thức này với pasta tóc thiên thần. Trang trí với phô mai Parmesan nghiền. Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Đây là một món thịt gà pesto và gạo thoải mái, chỉ cần một vài thành phần và sẵn sàng cho bữa tối trong vòng chưa đầy một giờ. Đối với những người nhỏ bé, tốt nhất là cắt các đấu thầu thành những...