Zwiebelkuchen là một chiếc bánh hành tây từ Swabia, ở phía nam trung tâm Đức. Đó là một thời điểm đặc biệt trong năm, vào mùa thu, khi các nhà sản xuất rượu vang của mẹ pop sẽ mở một lưu vực trong chuồng hoặc nhà để xe của họ. Họ phục vụ rượu vang mới, Zwiebelkuchen tươi, và có lẽ một số Wurst, với một khoản phí tối thiểu. Một vài bảng được thiết lập và chúng mở khi có thời gian để phục vụ. Để cho biết họ đang phục vụ, họ sẽ treo một cây chổi rơm trên ô cửa. Sự kết hợp của hành tây và rượu vang 'xanh' có thể gây ra hậu quả bùng nổ sau này!
Thành phần
6 pound hành tây, cắt lát
4 lát thịt xông khói
1 (16 ounce) Kem chua
4 quả trứng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
Teaspoon Caraway Seed
2 công thức bánh ngọt cho một chiếc bánh vỏ đơn 9 inch
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Đặt một chảo thạch hoặc chảo pizza lớn với bột đã chuẩn bị, đảm bảo bột kéo dài lên các mặt của chảo.
Xào hành tây trong một cái chảo cho đến khi mờ và đổ hành tây nấu vào một bát trộn lớn. Đặt thịt xông khói trong một chảo lớn, sâu. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều. Để ráo nước, cắt và thêm vào hành tây; trộn đều.
Khuấy trong kem chua. Đánh trứng đủ để phá vỡ lòng đỏ, sau đó trộn vào hỗn hợp bánh. Thêm bột mì vào hỗn hợp đặc (hành tây sẽ tạo ra rất nhiều nước), sau đó thêm muối. Trộn đều và đổ hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị. Rắc lên trên với hạt giống caraway.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu chuyển màu nâu vàng lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 441 | Calo |
| 26g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 441 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 415mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 540mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là nhồi, thịt bò cuộn được nấu trong một chút nước sốt cà chua. Thật là vui khi nói bru-nhole. Thông thường các công thức nấu ăn là mộc mạc hoặc loại ưa thích. Công thức này là cả hai! Thời gian...
Tôi yêu sự tươi mát của quả mọng, với độ kem của phô mai và giòn từ hạnh nhân! Đây là món salad hoàn hảo của tôi - và nó là một cơ sở tuyệt vời cho một số cá hồi chảo, tôm nướng hoặc thịt gà nếu bạn...
Chiếc bánh mọng nước, mọng nước này chứa đầy cà chua, phô mai Thụy Sĩ và phô mai, tất cả đều được làm nổi bật với húng quế, rau mùi tây và hành tây. Bạn có thể thưởng thức vòng quanh năm này: Sử dụng...
Tôi đã cố gắng thực hiện một bữa tối BBQ thực sự tốt ngoài mặt đất Thổ Nhĩ Kỳ, điều mà tôi chưa từng làm trước đây. Khi tôi thực hiện điều này, tất cả những gì tôi nhận được là những câu trả lời tích...
Butternut Squash rang rất ngon đến nỗi hầu như không cần gia vị! Dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu được sử dụng trong công thức này - hãy thoải mái thêm bất kỳ trang trí bổ sung nào bạn thích. Để tiết...