Zwiebelkuchen là một chiếc bánh hành tây từ Swabia, ở phía nam trung tâm Đức. Đó là một thời điểm đặc biệt trong năm, vào mùa thu, khi các nhà sản xuất rượu vang của mẹ pop sẽ mở một lưu vực trong chuồng hoặc nhà để xe của họ. Họ phục vụ rượu vang mới, Zwiebelkuchen tươi, và có lẽ một số Wurst, với một khoản phí tối thiểu. Một vài bảng được thiết lập và chúng mở khi có thời gian để phục vụ. Để cho biết họ đang phục vụ, họ sẽ treo một cây chổi rơm trên ô cửa. Sự kết hợp của hành tây và rượu vang 'xanh' có thể gây ra hậu quả bùng nổ sau này!
Thành phần
6 pound hành tây, cắt lát
4 lát thịt xông khói
1 (16 ounce) Kem chua
4 quả trứng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
Teaspoon Caraway Seed
2 công thức bánh ngọt cho một chiếc bánh vỏ đơn 9 inch
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Đặt một chảo thạch hoặc chảo pizza lớn với bột đã chuẩn bị, đảm bảo bột kéo dài lên các mặt của chảo.
Xào hành tây trong một cái chảo cho đến khi mờ và đổ hành tây nấu vào một bát trộn lớn. Đặt thịt xông khói trong một chảo lớn, sâu. Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều. Để ráo nước, cắt và thêm vào hành tây; trộn đều.
Khuấy trong kem chua. Đánh trứng đủ để phá vỡ lòng đỏ, sau đó trộn vào hỗn hợp bánh. Thêm bột mì vào hỗn hợp đặc (hành tây sẽ tạo ra rất nhiều nước), sau đó thêm muối. Trộn đều và đổ hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị. Rắc lên trên với hạt giống caraway.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu chuyển màu nâu vàng lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 441 | Calo |
| 26g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 441 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 415mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 540mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc thuyền zucchini ăn xúc xích này được làm bằng rau, phô mai và xúc xích - hoặc gà xay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Đây là công thức gà và rau bina siêu đơn giản được trộn với cà chua khô và được phục vụ trên mì ống hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành...
Một món súp tiêu xanh nhồi bông siêu phân kỳ rất đơn giản để làm. Mùi thơm trong khi nấu ăn là tuyệt vời, và hương vị là chết! Hãy chắc chắn để thêm ớt chuông xắt nhỏ ở cuối, vì vậy chúng sẽ không...
Công thức gà chiên không khí bơ này đưa gà rán lên một mức độ lành mạnh hơn. Tôi đã sử dụng đùi gà không xương, không da, vì vậy nếu bạn sử dụng xương, thời gian nấu sẽ khác. Thời gian chuẩn bị: 15...
Sự kết hợp hương vị tuyệt vời trong các kabobs đơn giản, nhanh chóng và kinh tế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 12 viên thịt Thành phần...