Đây là một công thức mà bà tôi đã từng làm. Nếu bạn là một fan hâm mộ của Stroganoff, bạn sẽ thích điều này, nhưng nó có thêm một chút zing.
Thành phần
2 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
5 muỗng cà phê rễ gừng tươi nghiền
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon nghiền nát hạt tiêu khô
1 muỗng cà phê muối
1 pounds bít tết sườn, cắt thành dải
1 muỗng canh dầu đậu phộng
1 (14,5 ounce) có thể bóc vỏ cà chua và thái hạt lựu, thoát nước
1 (10,5 ounce) có thể súp hành tây ngưng tụ
2 cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
1 tứ Quart
Hướng
Trong một bát lớn, trộn hành tây, tỏi, gừng, củ nghệ, hạt ớt khô và muối. Đặt bít tết sườn vào hỗn hợp, và ném vào áo khoác. Đậy nắp, và đặt trong tủ lạnh ít nhất 15 phút.
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao, và khuấy trong hỗn hợp hành tây và bít tết. Nấu và khuấy cho đến khi bít tết có màu nâu nhạt. Trộn trong cà chua, và nấu trên lửa cao khoảng 10 phút.
Trộn súp hành tây vào lò Hà Lan. Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 1 giờ, cho đến khi thịt mềm.
Đặt gạo và nước vào một cái chảo trung bình, và đun sôi. Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 20 phút. Phục vụ hỗn hợp bít tết trên gạo nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 457 | Calo |
| 11g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 457 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 1176mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 572mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Nó tấn công vị giác của bạn! Xúc xích kiểu Chorizo cay và gà tây nạc kết hợp để tạo ra một chiếc burger kick-slick đầy hương vị nhưng sẽ không khiến bạn cảm thấy nhồi bông. Bánh mì kẹp thịt này...
Sau khi xem xét một số công thức gà nướng, chiên, tôi đã tạo ra món gà nướng cay, ngon, hơi ngọt, giòn này mà không cần thêm muối. Sử dụng giá nấu bên trong món nướng giúp giữ cho gà giòn ở mọi phía...
Caponata là một món ăn của Sicilia với cà tím, zucchini, cà chua và ớt truyền thống nấu trong dầu và giấm và có hương vị với đường, nho khô, hoa cà, ô liu và hạt thông. Đó là rối, ngọt ngào, giòn và...
Đây là từ một trang web công thức Cuba đích thực, mặc dù tôi không thể cho bạn biết nó "xác thực" như thế nào, vì tôi chưa bao giờ đến Cuba. Ăn với đậu đen và gạo. Tuy nhiên, xác thực hay...
Đây là một công thức mà tôi đã nghĩ ra một đêm sau khi tìm thấy một số cá hồng đỏ trong tủ đông. Nó cũng có thể được thực hiện với cá da trơn, cá bơn, cá rô, hoặc khá nhiều cá trắng. Hãy nhớ rằng phi...