Đây là một công thức mà tôi đã nghĩ ra một đêm sau khi tìm thấy một số cá hồng đỏ trong tủ đông. Nó cũng có thể được thực hiện với cá da trơn, cá bơn, cá rô, hoặc khá nhiều cá trắng. Hãy nhớ rằng phi lê càng mỏng, thời gian nấu càng ngắn.
Thành phần
1 muỗng canh paprika ngọt
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh bột hành tây
2 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng cà phê tiêu chanh
1 Pinch Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Chồi dầu ô liu
2 muỗng bơ
4 (4 ounce) phi lê cá hồng, vỗ nhẹ
Hướng
Trộn ớt bột, muối, hạt tiêu đen, bột hành tây, bột tỏi, hạt tiêu chanh và hạt tiêu cayenne trong một bát nhỏ.
Kết hợp dầu ô liu và bơ trong một bát nhỏ, an toàn cho lò vi sóng; Đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi bơ tan chảy, khoảng 1 phút. Khuấy để trộn bơ vào dầu.
Chải một số hỗn hợp dầu ô liu và bơ trên cả hai mặt của mỗi phi lê cá hồng. Rắc hỗn hợp ớt bột lên cả hai mặt của mỗi phi lê.
Đun nóng dầu còn sót lại và hỗn hợp bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Chiên cá hồng cho đến khi xác thịt dễ dàng bằng một cái nĩa, 4 đến 5 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng hành tây khô thay vì bột hành tây.
Nếu bạn thích cá cay, hãy sử dụng nhiều hạt tiêu cayenne.
Vắt nước chanh tươi vào cá để thêm hương vị rối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 304 | Calo |
| 21g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 304 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 2069mg | 90% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 559mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một số ít các thành phần là tất cả những gì cần thiết để có một món khai vị nhanh chóng sẵn sàng cho ngày trò chơi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Keto slaw này sử dụng thịt bò nhưng bạn có thể thay thế thịt lợn thay thế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Một hỗn hợp bơ dày dạn được chải ở cả hai mặt của ức gà nướng thêm hương vị nhanh chóng và dễ dàng cho món ăn chính đơn giản này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...
Khi tôi nghe nói về Bia mông gà, tôi phải tìm phiên bản hoàn hảo của nó và thử nó. Sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn, cuối cùng tôi đã kết hợp phiên bản của riêng mình. Nó hóa ra tuyệt vời...
Điều này chỉ mất khoảng 25 phút để thực hiện. Rất dễ dàng và hương vị tuyệt vời! Điều này rất phổ biến ở Thái Lan. Họ bán cái này trên đường phố cũng như trong các nhà hàng. Bạn sẽ không tin công...