Lấy cảm hứng từ một số thí nghiệm xào khác, đây là một nỗ lực để tạo lại một yêu thích của Trung Quốc từ một nhà hàng mà tôi không còn sống gần. Các loại rau khác có thể được thêm vào như bạn muốn.
Thành phần
1 cốc nước dùng gà
cốc nước tương
1 muỗng canh bột ngô
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon đường nâu
Cup Cornstarch
1 muỗng cà phê gừng xay
Teaspoon Curry Powder
2 pounds không da, thịt gà không xương - cắt thành khối
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 muỗng canh dầu mè
3 hành lá, băm nhỏ
1 ớt chuông, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt mè
Cup Hạt điều
Hướng
Treo nước dùng gà, nước tương, 1 muỗng canh bột ngô, 3/4 muỗng cà phê gừng xay và đường nâu trong một cái bát.
Kết hợp 1/4 chén bột ngô, 1 1/2 muỗng cà phê gừng xay và bột cà ri trong một túi nhựa lớn, có thể niêm phong và lắc để trộn. Thêm gà vào túi và quăng cho đến khi được phủ tốt.
Làm nóng dầu ô liu và dầu mè trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa lớn. Nấu và khuấy gà trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 3 đến 5 phút. Thêm hành lá và ớt chuông vào chảo, nấu thêm 2 đến 3 phút nữa. Khuấy hỗn hợp nước sốt vào hỗn hợp thịt gà và rau; Giảm nhiệt xuống trung bình. Rắc hạt mè lên đĩa và đun sôi; Để đun sôi cho đến khi nước sốt đặc lại, 3 đến 5 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Thêm hạt điều và ném để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 19g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 1359mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 460mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi ẩm với một miếng chà ngọt nhưng mặn được bổ sung hoàn hảo bởi salsa bưởi tươi, tart. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Cà ri gà xanh Thái Lan này được làm trong nồi nấu chậm là siêu dễ dàng và đa năng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 25 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một trong những Kooras yêu thích của tôi. Tôi nghĩ rằng chúng tôi gọi nó là UPMA Koora vì các thành phần Tadka (hỗn hợp gia vị) là những gì chúng tôi sử dụng cho UPMA. Tôi nghĩ bạn cũng sẽ...
Công thức này rất dễ thực hiện. Chỉ cần che bằng giấy bạc và nướng! Điều này thực sự rất tốt để thực hiện trước khi đi nhà thờ hoặc thậm chí cho vào một nồi nấu chậm trước khi làm việc. Yum! Phục vụ...
Megan R đã đưa công thức này cho tôi. Cô ấy nói đó là một công thức gia đình. Đã có món này cho bữa tối Giáng sinh hoặc bữa tối Phục sinh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian...