Cà ri gà xanh Thái Lan này được làm trong nồi nấu chậm là siêu dễ dàng và đa năng!
Thành phần
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
Cup nước dùng gà
2 muỗng bơ đậu phộng
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng nước mắm
2 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng canh cà ri xanh Thái
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, xắt nhỏ
2 pounds không da, ức gà không xương
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước
Rau hỗn hợp, hoặc để nếm thử
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
Hướng
Đặt nước cốt dừa, nước dùng gà, bơ đậu phộng, đường nâu, nước mắm, nước cốt chanh, bột cà ri, tỏi và gừng vào đáy nồi nấu chậm. Đánh trứng để pha trộn. Thêm thịt gà, đảm bảo tất cả các mặt được phủ trong nước sốt. Khuấy hành tây.
Che và nấu trên cao trong 3 giờ. Chuyển gà vào đĩa và để nguội một chút; Cắt thành các mảnh có kích thước cắn. Quay trở lại nồi nấu chậm.
Trộn bột ngô và nước với nhau trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Khuấy rau trộn và ớt chuông vào nồi nấu chậm. Che và tiếp tục nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và rau là mềm, khoảng 1 giờ, thêm hỗn hợp bột ngô trong 20 phút cuối để đặc nếu cần thiết.
Lời khuyên:
Bạn có thể sử dụng toàn bộ đùi gà thay vì ngực, nếu muốn.
Bạn cũng có thể nấu món này ở mức thấp trong tổng số 6 giờ. Tùy thuộc vào loại rau bạn sử dụng, rau cứng hơn có thể cần thêm một chút thời gian để nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 285 | Calo |
| 15g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 285 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 434mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 38mg | 3% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 392mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa tối ngon miệng ngay lập tức được làm trong vòng dưới 30 phút (bao gồm cả chuẩn bị và thời gian để đạt được áp lực)! Gia đình tôi thích ăn tôm nhẹ và bơ này với linguini, nhưng bạn có thể bỏ...
Một công thức Chili gia đình Colorado đích thực tôi lớn lên ăn. Mọi người ăn ớt của tôi đều muốn công thức của mẹ tôi. Một ớt thịt lợn mềm có hương vị để mang đến hương vị. Thưởng thức ớt với bánh...
Tỏi, hành và nước chanh để thêm sự quan tâm vào gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 4 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 34 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gạo trắng chưa nấu...
Tôi đã đưa ra công thức này để giải trí cho bạn bè. Vì tôi là một người bán chay và yêu thích BBQ, tôi luôn phát minh ra một cái gì đó mới. Lần đầu tiên tôi làm điều này, những người bạn yêu thịt của...
Một món thịt hầm taco chay nhanh chóng, lấp đầy. Yumm! Yumm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 cốc gạo trắng chưa...