Đầu tiên, thịt ức được mô phỏng trong vài giờ, và sau đó nó được nướng với một lớp men mù tạt mật ong. Trong khi thịt ức đang nướng, làm cho đậu lăng sử dụng chất lỏng sôi từ thịt ức. Làm đậu lăng là tùy chọn với công thức này, nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên đề nghị chúng. Hãy thử điều này với bia ngon và bánh mì lúa mạch đen.
Thành phần
2 Lít nước
BRISKET 4 POUNDS CORNED
1 hành tây lớn
1 cà rốt lớn
1 Celery Stalk
2 tép tỏi
1 muỗng canh gia vị ngâm
cốc đường nâu đóng gói
Teaspoon Ground Gừng
3 muỗng canh mù tạt theo phong cách Dijon
cốc mật ong
Cup Red Chile sốt (Tùy chọn)
2 cốc đậu lăng khô (tùy chọn)
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Tie Pickling Spice trong một hình vuông của Cheesecloth. Trong một nồi hầm lớn, kết hợp nước, thịt ức, rau, tỏi và gia vị ngâm. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 3 giờ.
Đặt một giá nấu trong một món nướng hoặc chảo nông. Hủy bỏ Brisket khỏi Nấu lỏng, và đặt chất béo lên trên giá. Dự trữ chất lỏng nấu ăn. Trộn với đường nâu, gừng, mù tạt và mật ong. Muỗng men trên thịt.
Nướng, không được khám phá, trong một lò nướng đã được làm nóng trước ở 350 độ F (175 độ C) trong 30 đến 40 phút.
Trong khi đó, chuẩn bị đậu lăng. Trong một cái chảo trung bình, kết hợp 3 cốc chất lỏng nấu từ thịt ức và nước sốt ớt. Đun sôi. Thêm đậu lăng, trở lại đun sôi và giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Tiếp tục nấu trong 30 đến 40 phút, hoặc cho đến khi đậu lăng mềm. Rắc rau mùi tây, và phục vụ với thịt ức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 652 | Calo |
| 31g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 652 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 1979mg | 86% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 55% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 798mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa tối cho hai người có ức gà nấu chảo đứng đầu với nấm xào và phô mai tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Cá hồi được ướp trong xi -rô cây phong, đường nâu và nước tương cho một món cá hồi nướng nhanh chóng và dễ dàng cho 1. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng...
Risotto trong nồi ngay lập tức là một người thay đổi cuộc sống đối với tôi! Risotto từng là thứ mà tôi sẽ làm trong những dịp đặc biệt, do thời gian cần thiết. Không còn đứng ở bếp, khuấy và thêm...
Thị giăm bông và chowder ngô này mang đến cho tâm trí một bức tranh về một bữa ăn gia đình ấm cúng, trở lại, mùa đông; Được ôm ấp xung quanh một lò sưởi ầm ầm với nhiều thức ăn ấm áp, vui vẻ và những...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng Thổ Nhĩ Kỳ còn sót lại sau kỳ nghỉ. Nó thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau. Mẹ tôi đã đưa cái này xuống, và nó luôn luôn là một yêu thích của gia đình. Chúng...