Những chiếc bánh rán men này được phủ kem tráng men thậm chí còn tốt hơn so với những cái mua ở cửa hàng! Công thức bánh rán men này rất dễ dàng và thú vị để thực hiện.
Thành phần
cốc sữa gascald
cốc đường hạt
thìa muối
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
Cúp nước ấm
4 cốc rây bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mới nghiền (tùy chọn)
cốc bơ hoặc bơ thực vật
2 quả trứng, đánh bại
dầu để chiên sâu
2 cốc bánh kẹo 'đường
6 muỗng canh sữa
Hướng
Khuấy sữa, đường và muối trong một bát lớn; Đặt sang một bên để nguội cho đến khi ấm. Hòa tan men trong nước ấm trong một bát nhỏ; Hãy đứng cho đến khi kem, khoảng 5 phút.
Khuấy cùng bột và nhục đậu khấu trong một cái bát. Thêm 2 cốc hỗn hợp bột vào hỗn hợp sữa; Đánh bại cho đến khi được pha trộn tốt.
Khuấy hỗn hợp men vào sữa và bột, sau đó trộn bơ và trứng. Trộn trong hỗn hợp bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc. Khi bột đủ chắc chắn, hãy biến nó lên một bề mặt bột và nhào trong 3 đến 4 phút. Đặt vào một bát dầu, đậy nắp và để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, 30 đến 35 phút.
Cuộn bột ra trên một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/2 inch. Cắt thành vòng tròn bằng cách sử dụng một chiếc bánh rán hoặc máy cắt tròn. Đặt sang một bên để tăng cho đến khi ánh sáng, 30 đến 40 phút.
Đun nóng dầu sâu 1 inch trong chảo rán nặng, nặng đến 375 độ F (190 độ C).
Chiên bánh rán trong dầu nóng một vài lúc. Nấu mỗi bên cho đến khi vàng nâu, sau đó loại bỏ để ráo nước trên khăn giấy. Men trong khi ấm, hoặc rắc đường.
Khuấy đường cho đường của bánh kẹo và 6 muỗng sữa trong một cái bát cho đến khi mịn. Nhúng bánh rán ấm vào men; Đặt sang một bên để nguội.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 7g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 54mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Cháo Semolina này là công thức yêu thích của tôi để làm một bữa ăn ngon, kem. Tôi luôn thích ăn cháo semolina từ khi còn nhỏ. Hy vọng la bạn se thich no! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30...
Làm một bữa sáng tuyệt vời hoặc món tráng miệng. Ngoài ra, ấn tượng và dễ dàng để mang đến một cuộc họp potluck hoặc buổi sáng. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian...
Tôi không nghĩ rằng tôi thích những chiếc bánh rán táo, nhưng hóa ra tôi không thích những miếng táo gần như thô, được bao quanh bởi một chiếc bánh rán. Có lẽ tôi vừa mới đến các cửa hàng sai, nhưng...
Bánh mì tròn được đun sôi trước khi được nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 4 cốc...
Đây là công thức bánh mì nướng tốt nhất của Pháp. Nó khác vì nó sử dụng bột. Tôi đã tặng nó cho một số người bạn và tất cả họ đều thích nó hơn so với bánh mì nướng Pháp mà họ thường làm! Thời gian...