Cách tuyệt vời để mang lại may mắn với truyền thống năm mới của ăn đậu đen!
Thành phần
Pound thịt xông khói, cắt thành những miếng nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành trắng lớn, băm nhỏ
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng tây khô
Cup rượu vang trắng
8 cốc nước dùng gà
2 (19 ounce) lon đậu mắt đen, rửa sạch và thoát nước
1 đầu súp lơ, bị vỡ thành những bông hoa nhỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một nồi lớn và nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa trong cùng một chậu. Thêm hành tây, tỏi và húng tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 10 phút. Khuấy trong rượu vang; Nấu cho đến khi giảm nhẹ, khoảng 4 phút. Thêm nước dùng gà, đậu mắt đen và những bông hoa súp lơ. Nêm hạt tiêu đen. Đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và súp đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 20 phút.
Lấy súp ra khỏi nhiệt và để nguội trong thời gian ngắn, khoảng 10 phút. Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Đầu với miếng thịt xông khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 6g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 39mg | 196% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 551mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Trẻ 2 tuổi của tôi thích điều này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Tổng thời gian: 26 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 pound không da, nửa gà không xương, cắt...
Stew bean đen truyền thống của Brazil (Feijoada) có thể mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị. Xem xét tôi dành phần lớn thời gian để theo đuổi sau hai đứa con nhỏ, tôi đã nghĩ ra công thức này cho một...
Tom Yum Soup rất dễ làm tại nhà với công thức này. Koong hoặc Goong là từ tiếng Thái dành cho tôm, được đặc trưng trong công thức Tom Yum Koong này. Nhiều thành phần có thể được tìm thấy trong cửa...
Món hầm mùa thu tất cả trong một này được làm bằng thịt gà, xúc xích, bí và táo. Phục vụ với bánh quy ấm áp hoặc bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...
Đặt tất cả các thành phần cho món ớt gà này vào nồi nấu chậm trước khi bạn đi làm và trở về nhà với một bữa ăn thịnh soạn sau một ngày dài tại văn phòng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6...