Sau khi không có gluten trong 4 năm và thực sự bỏ lỡ việc ăn bánh mì kẹp thịt với bánh, tôi đã thử nghiệm một số ít các công thức nấu ăn để đưa ra một chiếc bánh không có gluten, không có sữa mà cả gia đình thích.
Thành phần
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
2 cốc nước ấm
1 cốc bột gạo
1 chén bột yến mạch không gluten
CUP TAPIOCA SARARCH
Cup Cornstarch
1 muỗng canh kẹo cao su xanthan
1 muỗng cà phê muối
5 quả trứng
cốc dầu canola
1 muỗng canh hạt mè (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C).
Hòa tan đường và men trong nước ấm trong một cái bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Kết hợp bột gạo, bột yến mạch, tinh bột tapioca, bột ngô, kẹo cao su xanthan và muối trong một bát trộn; Trộn để kết hợp. Thêm hỗn hợp men, trứng và dầu; Trộn bằng cách sử dụng máy trộn điện với tốc độ cao trong 3 phút.
Phân phối bột đều giữa mười tám hộp bánh 5 inch. Đặt lên 2 tờ cookie lớn. Rắc bánh với hạt vừng.
Cho phép tăng trong lò ấm được làm nóng trước, 30 đến 40 phút.
Đặt nhiệt độ lò thành 400 độ F (200 độ C) mà không cần tháo bánh.
Nướng trong lò nóng trong 15 phút. Chuyển tấm nướng trên giá đỡ lò nướng và tiếp tục nướng cho đến khi vàng, 12 đến 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 9g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 170mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 73mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nội ức gà tẩm bột nhẹ phủ nước sốt mù tạt mật ong có chứa thịt xông khói xắt nhỏ, cà chua thái hạt lựu và hành tây. Món ăn này được nướng trên mì ống với phô mai monterey jack. Thời gian chuẩn bị...
Công thức dễ dàng này có các xiên satay gà mặn được phục vụ với nước sốt đậu phộng hơi ngọt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút...
Nếu bạn đang giải trí vòm miệng hỗn hợp, bữa ăn này sẽ thỏa mãn mọi sở thích. Một loại ớt từ đầu sử dụng nhiều loại rau khác nhau cũng như đậu, đậu lăng và đậu phụ để cung cấp cảm giác 'đầy...
Tôi làm món gà hạt điều này trong bếp đa chức năng fagor của tôi, nơi nó nấu trong khoảng 2 giờ (mỏ của tôi nóng), nhưng bạn cũng có thể làm nó trong một nồi nấu chậm truyền thống; Chỉ cho phép thời...
Tôi lấy món súp hải sản Hy Lạp cổ điển này. Thông thường được làm bằng một con cá nhẹ hơn, flakier, tôi đã đi với cá kiếm đau lòng hơn, cũng như một vài bổ sung nhỏ khác. Ăn với bánh mì mộc mạc. ...