Tùy chọn không có gluten tuyệt vời cho một ngày nướng.
Thành phần
Kalbi Marinade:
2 muỗng canh hạt vừng
1 chén nước tương không chứa gluten (Tamari)
cốc đường trắng
Cúp hành lá xanh
Dầu mè cốc
2 muỗng tỏi băm nhỏ
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
5 pounds sườn ngắn Hàn Quốc (cắt theo kiểu chân trái thành các lát 1/2 inch trên xương)
Hướng
Hạt vừng nướng trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu nhạt, 3 đến 5 phút.
Kết hợp hạt mè, nước tương, đường, hành lá, dầu mè, tỏi và vảy ớt đỏ trong nồi. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa thấp, khuấy liên tục, cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để ướp nguội hoàn toàn, khoảng 15 phút.
Đặt xương sườn ngắn vào túi nhựa lớn có thể nối lại và phủ bằng nước xốt được làm mát. Niêm phong và để ướp trong tủ lạnh, ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm để có hương vị tối đa.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Rút xương sườn ngắn, loại bỏ ướp và nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Đặt một phần của nước ướp được làm mát trong Bước 2 nếu bạn muốn nhúng cho xương sườn nướng của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 48g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 2444mg | 106% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 345mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Trang trí bánh mì thịt này với các loại thảo mộc tươi nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 1 bánh mì...
Muốn có một bước ngoặt mới đối với những con chó nóng, tôi quyết định có một chút vui vẻ và kết hợp hai mục yêu thích mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ...
Các đùi gà ngon ngọt, mặn, kiểu Pakistan đi ra hoàn toàn mềm mại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 pound đùi...
Cung cấp cho Yukon Gold Mashed Potatoes thêm một số sự tinh tế bằng cách kết hợp phô mai feta và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Bạn có thể ăn món salad măng tây lạnh này và sử dụng măng tây còn sót lại nhưng tôi thích nó khi măng tây vẫn còn hơi ấm. Có vị tuyệt vời với các món ăn hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...