Tùy chọn không có gluten tuyệt vời cho một ngày nướng.
Thành phần
Kalbi Marinade:
2 muỗng canh hạt vừng
1 chén nước tương không chứa gluten (Tamari)
cốc đường trắng
Cúp hành lá xanh
Dầu mè cốc
2 muỗng tỏi băm nhỏ
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
5 pounds sườn ngắn Hàn Quốc (cắt theo kiểu chân trái thành các lát 1/2 inch trên xương)
Hướng
Hạt vừng nướng trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu nhạt, 3 đến 5 phút.
Kết hợp hạt mè, nước tương, đường, hành lá, dầu mè, tỏi và vảy ớt đỏ trong nồi. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa thấp, khuấy liên tục, cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để ướp nguội hoàn toàn, khoảng 15 phút.
Đặt xương sườn ngắn vào túi nhựa lớn có thể nối lại và phủ bằng nước xốt được làm mát. Niêm phong và để ướp trong tủ lạnh, ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm để có hương vị tối đa.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Rút xương sườn ngắn, loại bỏ ướp và nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Đặt một phần của nước ướp được làm mát trong Bước 2 nếu bạn muốn nhúng cho xương sườn nướng của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 608 | Calo |
| 48g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 608 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 2444mg | 106% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 345mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa ăn nhanh chóng và lành mạnh hoặc món ăn phụ. Đó là một cách tốt đẹp để sử dụng sản phẩm tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần...
Tôi đã nhận được công thức này từ bạn của chị dâu tôi và cô ấy đến từ Ba Lan. Nó có ớt tươi và cà chua, cùng với xúc xích thịt bò và đánh bóng. Đây là một công thức ớt thực sự tốt, khác nhau. Thời...
Tôi đã có súp lơ và cà tím đang mệt mỏi, vì vậy tôi đã tạo ra công thức này để sử dụng nó. Tôi đã rất ngạc nhiên với kết quả. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Gà ướp nướng, đứng đầu với mozzarella tan chảy, pesto và cà chua anh đào làm một bữa ăn mùa hè ngon miệng! Ăn với gạo hoặc mì ống thiên thần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Tôm tẩm bột nhẹ và chiên được ném vào nước sốt marinara và nướng với lớp vỏ phô mai. Đáng ngạc nhiên, điều này không nếm được cả. Hương vị rất tốt, đẹp và nhẹ. Phục vụ trên mì ống thiên thần với một...