Bánh quế không có gluten với hương vị men tinh tế có được một bên ngoài giòn và giòn, nhưng mềm trong miệng của bạn ở bên trong. Họ cũng đóng băng khá tốt. Những chiếc bánh quế này hoạt động với toppings ngọt ngào hoặc mặn.
Thành phần
Cúp nước ấm
1 muỗng cà phê mật ong ánh sáng
muỗng canh men khô hoạt động
1 cốc sữa, ở nhiệt độ phòng
Dầu ô liu nhẹ
2 cốc bột không chứa gluten, chia
1 quả trứng bị đánh
1 nhúm muối
Hướng
Khoảng 9 giờ hoặc đêm trước khi làm bánh quế, kết hợp nước ấm, mật ong và men trong một bát nhỏ. Khuấy và để nghỉ ngơi cho đến khi sủi bọt, 5 đến 10 phút.
Kết hợp sữa và dầu ô liu trong một bát trộn lớn. Thêm 1 1/2 chén bột không chứa gluten, 1/4 cốc cùng một lúc, trộn đều giữa mỗi lần bổ sung, để tạo ra một bột đá dày nhưng có thể đổ. Thêm bột mì nếu bột quá mỏng, 1/8 cốc cùng một lúc, cho đến khi đạt được một loại bột có thể đổ.
Khuấy hỗn hợp men vào bột cho đến khi chỉ kết hợp. Che bát bằng nắp hoặc bọc nhựa và để trên quầy bếp cả đêm; Bột sẽ tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba khối lượng, vì vậy hãy chắc chắn rằng bát đủ lớn.
Khi bạn đã sẵn sàng để làm bánh quế, hãy thêm trứng và muối vào bát với bột.
Làm nóng trước một chiếc bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Nấu khoảng 1/4 cup bột trong sắt làm nóng đường sắt cho đến khi bánh quế có màu nâu vàng và sắt ngừng hấp, khoảng 5 phút. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Tôi nhận được khoảng 3 cốc bột khi tôi sử dụng 2 cốc bột không chứa gluten. Số lượng bánh quế sẽ phụ thuộc vào kích thước của máy của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 6g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 27mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 26mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Không cần thêm chất làm ngọt! Đường tự nhiên từ trái cây và gợi ý mật ong từ hạnh nhân là một sự cân bằng hoàn hảo cho hương vị hơi sắc nét của cải xoăn. Một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày! Thời...
Đây là một thời gian, tuyệt vời, mỗi lần công thức. Nó rất đơn giản, và rất được nhiều người yêu thích. Tôi làm những thứ này cho gia đình, bạn bè, chức năng trường học, chức năng làm việc, cho quà...
Công thức băm này là một bữa sáng thịnh soạn, không trứng với sự chuẩn bị tối thiểu. Đó là một biến thể lấy cảm hứng từ Mexico của Hash Bữa sáng thịt bò truyền thống. Điều này có thể được phục vụ với...
Hãy sẵn sàng để rũ bỏ thói quen buổi sáng cũ của bạn với một hương vị mới thú vị của bột yến mạch. Hương vị gỗ của hương thảo rất phù hợp với hương vị mùa thu của quế và táo trong bột yến mạch cắt...
Thưởng thức món ngon này bất cứ lúc nào trong ngày và bất kỳ tháng nào trong năm. Đặc biệt là trong các mùa Lễ Tạ ơn/Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút...