Goa Gà đặc sản ngon ... Tận dụng bởi tất cả mọi người! Trang trí với lá rau mùi và phục vụ nóng với gạo luộc hoặc bánh mì.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 chén dừa tươi
4 ớt ớt đỏ khô
2 (1 inch) miếng quế quế
6 toàn bộ đinh hương
4 sao hồi
2 muỗng canh hạt anh túc
1 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng canh hạt tiêu đen toàn bộ
1 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng canh hạt rau mùi
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành những miếng nhỏ
2 cốc nước
Muối để nếm thử
1 muỗng canh bột me
1 muỗng canh hạt nhục đậu khấu
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Nâu nâu dừa trong dầu nóng, khoảng 5 phút. Để qua một bên; Lau sạch chảo sạch.
Làm nóng cùng một chảo khô trên lửa vừa thấp. Ớt ớt khô, que quế, đinh hương, cây hồi, hạt anh túc, hạt thì là, hạt tiêu, hạt cây thì là, hạt rau mùi, và nghệ cho đến khi có mùi thơm đẹp, khoảng 1 phút.
Chuyển sang vữa và chày hoặc bộ xử lý thực phẩm và xay bằng dừa và tỏi cho đến khi hình dạng dán.
Nhiệt dầu còn lại trong chảo đáy nặng trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Thêm bột gia vị và nấu cho đến khi dầu tách ra. Thêm thịt gà và xào cho đến khi nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, 7 đến 10 phút. Thêm nước và đủ muối để nếm thử và đun sôi. Thêm bột giấy và hạt nhục đậu khấu; Để nhỏ lửa trong 5 phút. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 556 | Calo |
| 25g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 60g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 556 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 151mg | 50% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 60g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 231mg | 18% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 897mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức bánh spanakopita Hy Lạp đích thực có các lớp bột phyllo giòn, bong tróc và một quả rau bina phong phú và chất làm đầy phô mai feta. Phục vụ ấm áp cho một món ăn chính ấn tượng...
Một trong những ký ức thực phẩm sớm nhất và sống động nhất của tôi là khi chú Bill của tôi sẽ làm cho xúc xích Ý khô nổi tiếng của anh ấy vào mỗi đêm Giáng sinh. Chúng được chiên sau nửa đêm và phục...
Những miếng thịt lợn nấu chậm này, giống như hầu hết các công thức nấu ăn chậm, mềm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 miếng...
Mọi người trong gia đình tôi, đặc biệt là các con tôi, yêu món ăn lành mạnh, ngon lành này! Rau Thukpa là một món ăn yêu thích trong lễ kỷ niệm năm mới của Tây Tạng ở Nepal. Thời gian chuẩn bị: 20...
Tôi đã phải làm bữa trưa một ngày và đưa ra điều kỳ diệu này chỉ với một số thành phần tôi có trong tủ lạnh. Nó hóa ra tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55...