Công thức cuộn lưỡi liềm tự chế này làm cho hai chục cuộn lưỡi liềm ngọt ngào, mịn màng với một kết cấu tương tự như bánh sừng bò nhưng một chút dày đặc hơn.
Thành phần
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
4 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
Bánh bơ, cắt thành từng miếng, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê muối
4 muỗng bơ, mềm
2 muỗng bơ, tan chảy hoặc khi cần thiết
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm trong một cái bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Kết hợp 2 chén bột, đường, miếng bơ, trứng và muối trong một cái bát; Thêm hỗn hợp men và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Trộn trong 2 chén bột còn lại cho đến khi mịn. Cạo bột từ các cạnh của bát và trộn để kết hợp. Che và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Đấm xuống bột, sau đó chia làm đôi. Cuộn mỗi nửa thành một vòng tròn rộng 12 inch. Trải 2 muỗng canh bơ làm mềm lên mỗi vòng tròn, sau đó cắt mỗi vòng tròn thành 12 nêm.
Bắt đầu từ đầu rộng, cuộn một cái nêm về phía điểm để tạo thành một lưỡi liềm. Đặt lên một tấm nướng mỡ với điểm hướng xuống. Lặp lại để định hình các cuộn còn lại. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 12 đến 15 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và bàn chải ngọn với bơ tan chảy.
Jan Dickson Myers
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 7g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 136mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 3G | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 42mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cổ điển từ Guam, và một trong những mục yêu thích của tôi. Nó là tuyệt vời được bọc trong một cái bánh tortilla, hoặc ăn kèm với bánh quy. Nó cũng là tuyệt vời của chính nó. Tôi...
Lộn xộn, nhưng đáng để khăn ăn thêm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 tứ Quart Tôm hổ 1 pound với vỏ 3 ounce Old...
Những miếng thịt lợn nướng với kem súp nấm rất ngon. Gia đình tôi đã truyền lại công thức này trong nhiều năm. Đó là công thức thịt lợn dễ nhất có thể tưởng tượng được. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Đặt các lát bratwurst ở giữa bánh pretzel để tạo ra một món ăn nhẹ mới và ngon được làm dễ dàng với bột pizza. Phục vụ với mù tạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Ai nói bạn phải tuân theo các quy tắc? Quesadilla này phá vỡ các quy tắc theo những cách ngon nhất! Lên kế hoạch trước vì bạn sẽ cần làm nước sốt phô mai trước! Hãy thoải mái thêm vào nấm thái lát...