Công thức cuộn lưỡi liềm tự chế này làm cho hai chục cuộn lưỡi liềm ngọt ngào, mịn màng với một kết cấu tương tự như bánh sừng bò nhưng một chút dày đặc hơn.
Thành phần
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
4 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
Bánh bơ, cắt thành từng miếng, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê muối
4 muỗng bơ, mềm
2 muỗng bơ, tan chảy hoặc khi cần thiết
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm trong một cái bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Kết hợp 2 chén bột, đường, miếng bơ, trứng và muối trong một cái bát; Thêm hỗn hợp men và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Trộn trong 2 chén bột còn lại cho đến khi mịn. Cạo bột từ các cạnh của bát và trộn để kết hợp. Che và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Đấm xuống bột, sau đó chia làm đôi. Cuộn mỗi nửa thành một vòng tròn rộng 12 inch. Trải 2 muỗng canh bơ làm mềm lên mỗi vòng tròn, sau đó cắt mỗi vòng tròn thành 12 nêm.
Bắt đầu từ đầu rộng, cuộn một cái nêm về phía điểm để tạo thành một lưỡi liềm. Đặt lên một tấm nướng mỡ với điểm hướng xuống. Lặp lại để định hình các cuộn còn lại. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 12 đến 15 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và bàn chải ngọn với bơ tan chảy.
Jan Dickson Myers
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 7g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 136mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 3G | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 42mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm BBQ New Orleans này là một món khai vị đặc biệt - tuyệt vời với một ổ bánh mì Pháp để nhúng vào nước sốt. Thêm một ly rượu vang và mì ống, và bạn có một bữa ăn đáng kinh ngạc cho bất kỳ khách...
Nướng mì zucchini trong nước sốt mặn với ricotta kem để lên trên nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Gia đình tôi chỉ thích nó! Rất dễ dàng và là một cách hoàn hảo để trộn rau trong một hương vị mịn, ngọt và chua phù hợp với gạo, phô mai dê hoặc sữa chua! Hãy thử nó với một số gạo: trắng, dày dạn...
Đây là món hầm Brunswick tốt nhất! Một công thức gia đình cũ tràn ngập thịt lợn, thịt bò và thịt gà, nó có thể là món hầm ngon nhất bạn từng có. Nếu bạn đã có Brunswick Stew trước đây, bạn sẽ không...
Cinnamon thêm sự ấm áp vào couscous của Israel nhanh chóng và ngon miệng. Làm cho một món ăn cảm ơn tốt đẹp và tuyệt vời với một porter caramel hoặc bia tối theo mùa khác. Thời gian chuẩn bị: 10...