Brunswick Stew

Món hầm Brunswick này, đầy đủ các thành phần thịnh soạn và hương vị miền Nam đích thực, là một công thức mà bạn sẽ quay lại nhiều lần.

Brunswick Stew là gì?

Brunswick Stew là một món hầm phía nam dựa trên cà chua được làm bằng thịt và rau. Món ăn thân thiện với ngân sách ban đầu được làm bằng các loại thịt trò chơi nhỏ, nhưng bây giờ nó thường được làm bằng thịt gà và thịt lợn. Nó thường được tăng cường với các gia vị như sốt thịt nướng và sốt cà chua, mang lại cho nó một hương vị ngọt ngào và mặn mà không thể cưỡng lại.

Brunswick Stew Stewetents

Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức món hầm Brunswick đáng giá nhà hàng này tại nhà:

• Dầu : Nấu hành tây và cần tây trong dầu ô liu.
• Rau tươi : Hành, cần tây và ớt chuông xanh cho mượn hương vị tươi.
• Rau đóng hộp : Bạn cũng cần ba lon cà chua gọt vỏ và ba lon ngô kiểu kem.
• Thịt : Công thức hầm Brunswick thịt này cần thịt lợn xay, thịt bò xay và thịt gà nấu chín.
• Nước sốt và gia vị : sốt cà chua, nước sốt thịt nướng hương vị hickory, nước sốt nóng, và muối và hạt tiêu cho vay hàng tấn hương vị.

Cách làm món hầm Brunswick

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món hầm Brunswick:

1. Nấu hành tây và cần tây, trộn trong thịt xay, và nấu cho đến khi nâu và vụn.
2. Thêm thịt gà, cà chua, nước sốt và gia vị, và toàn bộ hạt tiêu xanh.
3. Nấu ở mức thấp cho đến khi dày lên. Khuấy trong ngô, sau đó tiếp tục nấu cho đến khi dày hơn.
4. Hủy bỏ hạt tiêu xanh và cắt nó hoặc trả lại cho món hầm.

Những gì để phục vụ với Brunswick Stew

Vì công thức hầm Brunswick thịnh soạn này có rất nhiều thịt và rau, nên nó hoạt động như một bữa ăn của riêng mình. Tuy nhiên, bạn có thể xem xét kết hợp món hầm với bánh ngô hoặc bánh mì giòn để hấp thụ tất cả những loại nước ép ngon đó. Ví dụ:

• Bà ngoại bơ sữa ngô
• Baguettes Pháp
• Bữa tối cổ điển cuộn

Cách lưu trữ món hầm Brunswick

Cho phép món hầm Brunswick còn sót lại của bạn để nguội, sau đó chuyển nó vào một thùng chứa kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp.

Bạn có thể đóng băng Brunswick Stew không?

Có, bạn có thể đóng băng Brunswick Stew trong tối đa ba tháng (đảm bảo để lại một khoảng trống nhỏ ở đầu container để giải thích cho việc mở rộng). Trẻ trong tủ lạnh qua đêm và hâm nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Gia đình tôi và tôi hoàn toàn thích điều này, Tabbi Cobb nói. Tôi đã thêm một lon cà chua thái hạt lựu với jalapeOS và thêm một ít nước sốt BBQ.

Tuyệt vời, Lynn Chambers nói. Tôi đã làm cái này và mang nó đến một chậu nhà thờ. Họ đã chiến đấu với muỗng cuối cùng. Tôi nhận được yêu cầu cho nó bất cứ lúc nào chúng tôi có cùng nhau. Một trong những điều tốt nhất về Brunswick Stew là nó có thể được điều chỉnh theo những gì bạn có trong phòng đựng thức ăn của bạn.

Ngon, Raves Hillary Reichwald. Tôi đã sử dụng thịt lợn kéo còn sót lại thay vì thịt lợn xay. Chồng tôi nói đó là một người giữ.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 muỗng canh dầu ô liu

• 1 cốc hành tây xắt nhỏ

• 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

• 1 pound thịt lợn xay

• 1 pounds thịt bò xay

• 1 (3 pound) gà nấu chín nguyên chất, bị loại bỏ và băm nhỏ

• 3 (14,5 ounce) lon cà chua gọt vỏ với chất lỏng, xắt nhỏ

• 1 cốc sốt cà chua

• cốc nước thịt nướng có hương vị hickory

• 1 muỗng cà phê nước sốt nóng để nếm thử

• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

• 1 ớt chuông xanh trung bình

• 3 (14,75 ounce) ngô kiểu kem