Khoai tây vàng Yukon đủ bơ, nhưng khi bạn nghiền chúng với nhiều bơ và rất nhiều sữa, chúng là một thiên đường ngọt ngào! Hành lá thêm hương vị và màu sắc cho món ăn phụ hoàn hảo này. Tuyệt vời hoặc đứng đầu với nước sốt yêu thích của bạn.
Thành phần
7 khoai tây vàng Yukon trung bình, được chà và quý
1 muỗng canh dầu ô liu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Cốc sữa
3 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc hành lá thái hạt lựu
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn.
Trả khoai tây vào nồi và để ngồi, không che, trong khoảng 5 phút.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Thêm tỏi và xào chỉ cho đến khi nó trở nên thơm, 1 đến 2 phút.
Thêm tỏi vào khoai tây cùng với sữa và bơ. Nghiền với một máy nghiền khoai tây cho đến khi rất kem. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó khuấy hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 10g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 71mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 60mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc bất cứ lúc nào! Nó có tỏi, nó mịn, và đó là thuần chay. Ăn kèm với nước sốt nấm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8...
Công thức đơn giản này tạo ra cảm giác bạn đã đi ăn tối tại địa điểm địa phương của bạn, nhưng chỉ mất 30 phút ở nhà. Basil tươi, jalapenos, gà và nước cốt dừa là những ngôi sao của món ăn này được...
Gia đình chúng tôi yêu Yams Candied và năm nay tôi quyết định thử khoai lang tím, còn được gọi là "Ube". Yams màu tím sáng đã thêm lễ hội và một pop vào bàn ăn của chúng tôi. Thời gian...
Khi chúng tôi đến Edinburgh cho Hogmanay, bạn bè của chúng tôi đã làm điều này cho chúng tôi, cùng với một lát haggis! Công thức Neeps và Tatties này là một món ăn truyền thống của Scotland phù hợp...
Sous vide Cooking hoạt động kỳ diệu của nó trên nhiều loại thực phẩm nhưng mang lại một số kết quả ấn tượng nhất trên xương sườn ngắn. Trong các công thức nấu ăn truyền thống, các xương sườn (thường...