Súp lơ thuần chay vàng

Thời gian nấu: 60
Phần: 12

T nồng nhiệt và thỏa mãn mà không quá phong phú hay nặng nề, 'Bisque' có hương vị, dễ dàng, lành mạnh này được đánh giá và luôn luôn biến mất bởi bữa ăn! Nó đi du lịch tốt, vì súp có thể được ăn nóng, lạnh hoặc ở giữa. Nó luôn biến mất trong bữa tối may mắn, ngay cả khi súp lơ là một món ăn không có lợi!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
12
Năng suất:
2 1/2 quarts

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 chén hỗn hợp rau đông lạnh (ớt, hành tây, cần tây và rau mùi tây)

  • 1 tỏi tỏi, nghiền nát và băm nhỏ

  • 2 pound súp lơ tươi, cắt vào hoa

  • Cà rốt pound, cắt lát

  • 1 muỗng cà phê đất liền

  • 1 muỗng cà phê muối dày

  • 1 (32 ounce chất lỏng) Nước dùng rau container

  • 2 (14 ounce) lon nước cốt dừa

  • 1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Đun nóng dầu thực vật trong nồi 4 quart với nắp bó sát trên lửa vừa thấp. Nấu và khuấy rau trong dầu nóng cho đến khi gần mềm, 7 đến 10 phút; Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút nữa.

  2. Khuấy súp lơ và cà rốt vào hỗn hợp rau; Nêm với hạt sành và muối dày dạn. Đổ nước dùng rau trên hỗn hợp rau. Đặt nắp trên nồi và nấu rau cho đến khi mềm, 30 đến 45 phút.

  3. Múc khoảng một nửa số rau vào bát máy xay có đủ chất lỏng để phủ. Giữ nắp tại chỗ với một chiếc khăn và máy xay sinh tố một vài lần để có được hỗn hợp di chuyển trước khi để máy xay hoàn toàn để xay nhuyễn rau.

  4. Nghiền các loại rau còn lại trong nồi với một cái nĩa hoặc máy nghiền khoai tây cho đến khi không còn khối lớn. Đổ hỗn hợp rau xay nhuyễn vào nồi với nước cốt dừa; Khuấy. Nêm súp với muối và hạt tiêu.

Ghi chú của Cook:

Đối với những người không ăn chay: Điều này có thể được làm bằng nước dùng gà, sữa hoặc kem với khoai tây trắng xắt nhỏ, khoai lang, hoặc gạo để có kết quả phong phú hơn.

Lựa chọn ăn chay: Top với phô mai nghiền khi phục vụ nóng. Đầu với kem chua khi phục vụ lạnh.

Nó có thể được làm mà không cần nước cốt dừa với ít calo hơn, và nó vẫn sẽ là thuần chay, đường sữa, gluten- và không có tinh bột, trong khi vẫn gần như tốt!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

202 Calo
18g Mập
11g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 202
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 13g 65%
Natri 291mg 13%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 4g
Protein 4G
Vitamin C 38mg 190%
Canxi 46mg 4%
3mg sắt 16%
Kali 455mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh nướng xốp chính tả thuần chay ngon

Một chiếc bánh muffin thuần chay ngon tuyệt và vàng trên đầu, dày đặc và thịnh soạn bên trong, và hoàn toàn gây nghiện. Công thức này là một trò giải trí của bánh nướng xốp yêu thích của tôi từ một...

Nước sốt mì ống - Vegan

Nước sốt mì ống cà chua nạp rau cho người ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cúp cần tây xắt nhỏ...

Măng tây Frittata

Tìm thấy một công thức tương tự như thế này trong khi tìm kiếm các món ăn tiểu đường và điều chỉnh nó; Super Yummy và không thêm muối và ít calo trên mỗi khẩu phần! Bạn có thể phục vụ với bánh mì...

Hóa đơn bánh mì braisin

Đây là công thức của riêng tôi cho bánh mì nho khô được làm bằng ngũ cốc cám nho khô. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất...

Bánh mì bí ngô thuần chay

Chuyển đổi một công thức bánh mì yêu thích sang thuần chay. Gia vị được điều chỉnh cho sở thích của tôi. Điều chỉnh khi cần thiết. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ...