Công thức Lasagna này là tốt nhất! Thích nghi từ một số món Lasagna tốt hơn mà tôi đã làm. Tôi đã được thử nghiệm bởi một cặp vợ chồng trước đây sở hữu một nhà hàng Ý - họ rất ấn tượng! Món ăn lasagna này sẽ trở thành một thường xuyên trong gia đình của chúng tôi. Ăn với một món salad hỗn hợp, bánh mì Ý và một loại rượu vang đỏ thú vị.
Thành phần
pound xúc xích thịt lợn cay
pound thịt bò xay
cốc băm nhỏ hành tây
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (32 ounce) Jar Cà chua Basil Pasta Pasta
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 cốc rau mùi tây khô, chia
Cúp gia vị Ý
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối biển
muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
1 (16 ounce) Gói mì lasagna
Nấu ăn
3 cốc ricotta phô mai
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
1 cốc phô mai cheddar sắc nhọn (như Cabot SHARP SHARP)
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 chén phô mai mozzarella vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Nấu và khuấy xúc xích, thịt bò, hành tây và tỏi trong một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cho đến khi nâu. Khuấy trong nước sốt mì ống, sốt cà chua, cà chua thái hạt lựu, 3/4 cốc rau mùi tây, gia vị Ý, đường, muối và hạt tiêu; Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu lasagna trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu qua nhưng chắc là cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và rửa sạch bằng nước lạnh.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Khuấy ricotta, parmesan, cheddar, trứng, và 1/4 cốc rau mùi tây còn lại trong một bát lớn cho đến khi mịn.
Phết 1 chén nước sốt cà chua ở đáy của món nướng đã chuẩn bị. Đậy nắp nước sốt với một lớp mì lasagna, sau đó trải một số hỗn hợp ricotta lên trên. Trải một lớp nước sốt cà chua lên ricotta, sau đó đặt một lớp mì khác. Lặp lại quy trình xếp lớp một lần nữa. Trải nước sốt còn lại lên lớp mì cuối cùng. Rắc mozzarella phô mai lên trên. Che các món nướng bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lasagna nóng trong suốt và sủi bọt, 30 đến 40 phút. Hủy bỏ lá nhôm và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai vàng, khoảng 10 phút nữa.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Tôi thích sử dụng xúc xích nai cay trong công thức này, nhưng bạn có thể sử dụng thịt lợn, hươu, thịt cừu hoặc bất kỳ xúc xích cay nào khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 449 | Calo |
| 19g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 449 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1231mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 11mg | 53% |
| Canxi 373mg | 29% |
| Sắt 9mg | 48% |
| Kali 709mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Mahi Mahi nướng này là hoàn hảo cho mùa hè, mùa nướng và ngày 4 tháng 7! Các hương vị trong món ăn này kết hợp hoàn hảo với một ly rượu vang trắng ướp lạnh như Vinho Verde Estreia. Thời gian chuẩn...
Công thức ức gà nhồi đơn giản này cần các thành phần tối thiểu và nhanh chóng để làm. Anh trai tôi, chị dâu tương lai và cháu gái là những người đầu tiên dùng thử và đưa ra những đánh giá tích cực...
Một công thức borscht lạnh đơn giản. Bạn có thể nói ngon không? Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 4 củ cải...
Cánh em bé. Phục vụ ngay với phô mai xanh nhúng, nhúng trang trại, hoặc as-is. Đi cùng với gậy cà rốt, que cần tây, lát ớt đỏ, vv nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian...
Nhanh chóng và dễ làm, điều này có thể được sử dụng như một món ăn chính, món ăn phụ, hoặc thậm chí là một bữa ăn nhẹ. Vui lòng sử dụng feta Hy Lạp 'thỏa thuận thực sự'; Nó sẽ thêm rất nhiều...