Một mac và phô mai ngon, đứng đầu với lớp vỏ giòn, giòn, nhảm.
Thành phần
2 cốc macaroni khuỷu tay
Bơ, chia
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
Teaspoon nước sốt tiêu nóng (như Tabasco)
1 muỗng cà phê mù tạt màu vàng được chuẩn bị
2 cốc phô mai cheddar vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
1 cốc phô mai cheddar vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
1 chén vụn bánh mì khô
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng thủy tinh 9x13 inch.
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, khuấy trong macaroni và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và trộn với 1/2 bơ.
Trong khi macaroni đang sôi, làm tan chảy bơ còn lại trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu cho đến khi chúng bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong bột, và nấu lâu hơn 5 phút. Thêm sữa và đun sôi, khuấy thường xuyên. Nấu và khuấy cho đến khi sữa đặc, khoảng 10 phút.
Sau khi dày và mịn, khuấy muối, hạt tiêu trắng, nước sốt Worrouershire, sốt tiêu nóng, mù tạt, 2 chén phô mai cheddar và 1/4 chén phô mai parmesan. Khuấy cho đến khi pho mát tan chảy, sau đó khuấy trong macaroni cho đến khi được phủ đều. Scrape vào đĩa nướng đã chuẩn bị và làm mịn phần trên. Toss còn lại 1 cốc phô mai cheddar và 1/4 chén phô mai parmesan với vụn bánh mì trong một bát trộn. Rắc đều lên macaroni.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi macaroni nóng và lớp vỏ màu nâu vàng, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 16g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 532mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 300mg | 23% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 149mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món thịt bò hầm cho nồi nấu chậm mà tôi đã nghĩ ra sau khi thử nghiệm và lỗi cố gắng cải thiện các công thức nấu ăn khác. Chồng tôi Diego là nhà phê bình của tôi mỗi lần và cuối cùng anh...
Đây là một công thức tortellini carbonara siêu nhanh và ngon. Không ít chất béo nhưng có hương vị cao. Tortellini tươi đầy phô mai kết hợp với giăm bông, hành tây và đậu xanh trong nước sốt kem phong...
Hãy thử sự thay đổi này trên một enchilada bằng cách sử dụng đậu đen el paso cũ; Người ăn chay và những người ăn thịt sẽ thích hương vị ngon. Những enchiladas ngon tuyệt này là lớp trên cùng với cà...
Lò nướng 1934 cũ của tôi, rất nhỏ và chậm, vì vậy tôi đã nghĩ ra phương pháp này để nấu một bữa ăn kỳ nghỉ của món ức gà tây chậm với nhồi. Nồi nấu chậm giữ cho ức gà tây ẩm, và nấu ăn mặc trong cùng...
Vợ tôi và tôi đã nghĩ ra công thức này một cách bất chợt. Nó đã trở thành một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình chúng tôi. Tôi cảm thấy tôi phải cảnh báo bạn mặc dù, một khi bạn làm...