Một truyền thống Phục sinh là có con cừu của mẹ tôi.
Thành phần
6 tép lớn tỏi, bóc vỏ
1 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
1 (4 pound) Chân cừu New Zealand không xương, được cắt tỉa và buộc
2 pound khoai tây nhỏ màu đỏ, giảm một nửa
6 tép lớn tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Kết hợp bóc vỏ tỏi, hương thảo, muối và hạt tiêu trong bộ xử lý thực phẩm. Xử lý cho đến khi băm nhỏ trong khi đổ vào bơ tan chảy. Áo qua và các mặt của thịt cừu với hỗn hợp. Để ngồi trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Quăng khoai tây và tỏi không cảm thấy cùng với dầu ô liu. Đặt thịt cừu ở trung tâm của một cái chảo rang; Bao quanh với khoai tây và tỏi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 75 đến 90 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C). Để Lamb nghỉ ngơi trong 20 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 14g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 530mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 579mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết giăm bông tráng men này có vị như giăm bông Phục sinh của mẹ và chỉ có một số ít thành phần! Nó được thiết kế cho hai người, nhưng bạn có thể thay đổi nó cho một giăm bông lớn hơn. Thời gian...
Đây là một niềm vui dễ dàng để thêm gia vị cho bất kỳ dịp nào. Sử dụng như một khóa học chính hoặc một khởi đầu ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút...
Đây là món ướp mùa hè yêu thích của tôi cho thịt thăn thịt lợn. Sử dụng bất kỳ loại soda trái cây yêu thích nào của bạn-Black anh đào, nho, quả mâm xôi, vv cũng rất tuyệt phục vụ lạnh trên salad...
Mock Buffalo Wings được làm bằng những bông hoa súp lơ. Phục vụ với gậy cần tây ... Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Công thức súp tỏi tây khoai tây này có rất nhiều phô mai trong đó và có thể được phục vụ chunky hoặc mịn. Đó là một yêu thích của gia đình! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...