Một truyền thống Phục sinh là có con cừu của mẹ tôi.
Thành phần
6 tép lớn tỏi, bóc vỏ
1 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
1 (4 pound) Chân cừu New Zealand không xương, được cắt tỉa và buộc
2 pound khoai tây nhỏ màu đỏ, giảm một nửa
6 tép lớn tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Kết hợp bóc vỏ tỏi, hương thảo, muối và hạt tiêu trong bộ xử lý thực phẩm. Xử lý cho đến khi băm nhỏ trong khi đổ vào bơ tan chảy. Áo qua và các mặt của thịt cừu với hỗn hợp. Để ngồi trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Quăng khoai tây và tỏi không cảm thấy cùng với dầu ô liu. Đặt thịt cừu ở trung tâm của một cái chảo rang; Bao quanh với khoai tây và tỏi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 75 đến 90 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C). Để Lamb nghỉ ngơi trong 20 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 14g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 530mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 579mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh ngô này là thực tế! Một hỗn hợp đơn giản của Masa Harina và nước dẫn đến những chiếc bánh ngô tuyệt vời nhất mà bạn từng nếm thử. Bí quyết là sử dụng chảo gang. Bạn có thể mua Masa...
Nấm, quả nam việt quất khô và đậu xanh kết hợp với một cơ sở kem được phủ lên trên với hỗn hợp nhồi và nướng cho đến khi vàng nâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Tôi có hai công thức bánh mì kẹp thịt chay khác nhau và thấy rằng trộn chúng vào một loại đã tạo ra bánh burger đậu chay cuối cùng. Người chồng lính cứu hỏa thịt và khoai tây của tôi yêu những thứ...
DOAF HAM HAM nổi tiếng Tây Pennsylvania. Cách hoàn hảo để sử dụng hết trái cây hun khói sau Giáng sinh hoặc lễ Phục sinh. Hãy chắc chắn để phục vụ nó với một lượng nước sốt hào phóng. Chúng tôi sử...
Cua Newburg này rất phong phú, mọng nước, thanh lịch và dễ làm. Phục vụ món ăn trên gạo với rau hấp ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4...