Đây là công thức Yams kẹo của ông cố của tôi. Tôi bắt đầu làm chúng một vài năm trước, bây giờ mọi người yêu cầu họ mỗi năm. Bí mật tôi nghĩ là trong nước cam và nấu ăn chậm.
Thành phần
8 Yams trung bình, bóc vỏ và khối
cốc đường trắng
cốc đường nâu
1 muỗng canh quế mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
6 muỗng bơ không ướp muối, cắt thành những khối nhỏ
1 cốc nước cam, hoặc khi cần thiết
1 cốc marshmallows thu nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn để đun sôi trên lửa lớn. Thêm khoai mỡ và đun sôi trong 10 phút. Để ráo nước và rửa hai lần bằng nước lạnh. Ngâm trong nước lạnh trong 15 phút.
Trong khi khoai mỡ đang ngâm, làm nóng lò nướng đến 275 độ F (135 độ C).
Trộn đường trắng, đường nâu, quế và nhục đậu khấu với nhau trong một bát nhỏ.
Gọt vỏ và cắt khoai mỡ thành những miếng và đặt trong một món nướng lớn. Dot với bơ và rắc hỗn hợp đường để tất cả khoai mỡ được phủ. Cẩn thận đổ nước cam đủ vào đáy của món nướng để đo 1/2 inch.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước, thường xuyên n tăng, cho đến khi khoai mỡ mềm và chất lỏng dày và dính, 3 đến 3 tiếng rưỡi. Rắc marshmallows nhỏ. Bật gà thịt của lò nướng. BROIL cho đến khi kẹo dẻo tan chảy và ngon miệng, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 5g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 55mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 30% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 1676mg | 36% |
Bạn cũng có thể thích
Hàng tấn thảo mộc tươi thêm hương vị cho món thịt hầm cá ngừ dễ dàng này được làm bằng đậu Hà Lan, nấm cremini và hai loại phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55...
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết bắp cải còn lại từ khu vườn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (3 ounce) gói mì...
Những món sườn thịt lợn kiểu quê hương ngọt ngào này luôn rất ngon và hoàn hảo cho đám đông. Chúng tôi thường phục vụ họ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ...
Dải thịt nai ướp được nấu chín với hành tây caramel trong sự tan chảy này trong miệng của bạn, phải có nhiều món ăn hơn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Đây là một cách lạ mắt để phục vụ ức gà sẽ làm kinh ngạc chồng và gia đình bạn hoặc những vị khách đặc biệt. Bạn có thể mở rộng quy mô công thức để làm cho nó phục vụ 4 đến 20 người. Thời gian chuẩn...