Bữa sáng

Trứng Phục sinh Hy Lạp

Thời gian nấu: 135
Phần: 12

Tôi tìm thấy cách làm thuốc nhuộm này trực tuyến, nhưng tôi đã thay đổi kỹ thuật này vì tôi không nhận được kết quả tốt theo cách đó. Lễ Phục sinh đầu tiên mà tôi ăn mừng với gia đình chồng tôi thật tuyệt vời. Sau bữa tối lễ Phục sinh, một khay trứng đã nhuộm màu đỏ được đặt trên bàn. (Những quả trứng đỏ sâu nhớ chúng ta về máu của Chúa Kitô.) Mọi người đã chọn một quả trứng và sau đó ghép hai lần hai. Lấy trứng và phù hợp với chất béo hoặc chỉ đến cuối cùng, khi họ nói 'Christos Anesti', chúng gõ đầu vào đầu trứng và bất cứ ai của bất cứ ai vẫn không bị phá vỡ 'won'. Điều này tiếp tục (cả hai đầu của trứng có thể được sử dụng miễn là các đầu khớp nối với nhau) cho đến khi người cuối cùng có ít nhất một đầu trứng của chúng trong chiến thuật. Đây là một cách vui vẻ và đầy niềm vui để giúp ăn mừng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 quả trứng nhuộm cứng

Thành phần

  • 5 cốc nước

  • 12 hành tây vàng, da được loại bỏ và dành riêng

  • 2 muỗng canh giấm trắng

  • 12 quả trứng

  • dầu ô liu

Hướng

  1. Kết hợp nước, da hành tây và giấm trong nồi; đun sôi. Đặt hành tây sang một bên cho một mục đích sử dụng khác. Giảm nhiệt, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy để đảm bảo da bị ngập, trong 30 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt, loại bỏ nắp và làm mát thuốc nhuộm đến nhiệt độ phòng, ít nhất 30 phút.

  2. Hủy bỏ da từ thuốc nhuộm và loại bỏ da. Đặt trứng vào thuốc nhuộm và đun sôi; Nấu trong 15 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và để trứng trong thuốc nhuộm cho đến khi đạt được màu đỏ đậm, khoảng 30 phút nữa.

  3. Chuyển trứng vào giá dây để khô, khoảng 15 phút.

  4. Chà dầu ô liu lên mỗi quả trứng để làm cho chúng sáng bóng. Lưu trữ trứng trong tủ lạnh.

Mẹo công thức

Trước khi thêm trứng vào thuốc nhuộm, hãy kiểm tra chúng để đảm bảo tất cả chúng chìm trong nước. Nếu một quả trứng nổi, nó có thể quá cũ và sẽ không bị ngập trong thuốc nhuộm chẵn.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng hành tây. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

172 Calo
6g Mập
22g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 172
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 2g 9%
Cholesterol 186mg 62%
Natri 82mg 4%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 10g
Protein 9g
Vitamin C 17mg 84%
Canxi 82mg 6%
Sắt 1mg số 8%
Kali 399mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bữa sáng ngon nhất (Trứng băm nâu)

Casserole ăn sáng này với Hash Browns là công thức của gia đình tôi đã được lưu truyền qua nhiều năm. Chúng tôi đã luôn sử dụng xúc xích thịt lợn có hương vị phong nhưng bất kỳ loại nào cũng tốt...

Tacos ăn sáng Mexico

Những tacos ăn sáng Mexico này nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng! Tôi đã học được công thức này từ các đầu bếp tại nhà hàng của tôi, người thích lẻn vào bữa sáng trước khi chúng tôi mở cửa. Tôi đã...

Khoai lang và chorizo ​​băm

Một bữa sáng truyền thống băm với một vài vòng xoắn. Một số loại thảo mộc bổ sung, khoai lang thay vì khoai tây phương Đông hoặc Yukon, và chorizo ​​thay vì thịt bò, thịt xông khói hoặc xúc xích. ...

Xúc xích bữa sáng kiểu Paleo tự làm

Vào bữa sáng, đi nhợt nhạt với những miếng xúc xích bạn đã tự làm từ thịt lợn, thịt gà hoặc gà tây trộn với các loại thảo mộc và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...

Bánh mì nướng Pháp sô cô la

Một công thức bánh mì nướng Pháp rất cơ bản với ca cao trong hỗn hợp trứng. Tôi thường xuyên phục vụ nó tại BB của chúng tôi và nhận được đánh giá tích cực. Nó được phục vụ tuyệt vời với làm đầy bánh...