Một món mì ống chủ yếu trong ngôi nhà Hy Lạp. Quế là những gì mang lại cho nó sự phong phú hương vị. Sự kết hợp của phô mai Mizithra Hy Lạp làm cho nó thậm chí còn tốt hơn.
Thành phần
1 (16 ounce) gói mì ống rotini
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 pound thịt bò xay
6 cà chua, nghiền
1 hành tây vàng ngọt, nghiền
cốc nước
3 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh quế mặt đất
Teaspoon đường trắng
Teaspoon Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 chén phô mai Mizithra cắt nhỏ
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Nấu rotini khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút; làm khô hạn. Chuyển vào một bát lớn và ném với 2 muỗng canh dầu ô liu.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy thịt bò xay cho đến khi nâu, khoảng 10 phút. Thêm cà chua, hành tây, nước, bột cà chua, quế, đường, cayenne, muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp. Nước sốt thịt sôi trên lửa vừa thấp cho đến khi hương vị kết hợp, 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đổ nước sốt thịt lên rotini; trộn đều. Đổ một nửa hỗn hợp mì ống vào một món thịt hầm; Rắc một nửa phô mai Mizithra và một nửa phô mai mozzarella. Đầu với hỗn hợp mì ống còn lại; Rắc còn lại phô mai Mizithra và phô mai mozzarella.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 40 phút.
Ghi chú của Cook:
Phô mai Mizithra là một loại phô mai cứng (thường có hình bóng có kích thước bóng mềm). Phô mai Mizithra sẽ không tan chảy hoàn toàn, như phô mai thông thường (thiếu dầu) và chủ yếu sẽ giữ được hình dạng cắt nhỏ của nó, nhưng được làm mềm. Bạn có thể tìm thấy trong đó bất kỳ thị trường quốc tế nào, hoặc nơi bán pho mát đặc sản. Nếu bạn không thể tìm thấy bất kỳ, hãy sử dụng Cheddar Shredded Sharp với mozzarella thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 515 | Calo |
| 22g | Mập |
| 95g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 515 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1278mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 95g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 121mg | 9% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 450mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức cá chua ngọt và ngon! Bất kỳ loại phi lê cá có thể được sử dụng thay cho cá bơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian hoạt động: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...
Ngon tuyệt. Bánh mì ngô tươi thêm rất nhiều hương vị! Sử dụng thịt xông khói hoặc thịt lợn xay. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích, nhưng đây là cách tôi luôn làm cho tôi. Tôi thường thêm hoặc...
Những miếng thịt lợn lấm lem-ngọt ngào này rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35 phút Phục vụ: 5 Thành phần cốc mật ong cốc nước...
Đây là một lựa chọn ăn chay khác. Để lại phô mai và đó là thuần chay. Ăn với gạo nâu và đậu hấp. Phô mai Colby có thể được thay thế cho phô mai Havarti. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Đây là một món ăn tuyệt vời khi bạn có tất cả các loại rau mùa hè thêm trong tay. Thêm một ít thịt gà nếu bạn muốn làm cho nó một món ăn chính, và phục vụ trên gạo. Bí quyết là sử dụng tất cả các...