Món ăn phụ

Salad Orzo Hy Lạp

Thời gian nấu: 85
Phần: 6

Salad Orzo Hy Lạp này là một món ăn ngon, đầy màu sắc với trái tim atisô và feta. Tôi nhận được rất nhiều yêu cầu cho điều này.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 chén mì ống orzo chưa nấu chín

  • 2 (6 ounce) lon ướp atisô

  • 1 dưa chuột, hạt và xắt nhỏ

  • 1 cà chua, hạt và xắt nhỏ

  • 1 hành tây đỏ, băm nhỏ

  • 1 cốc phô mai feta crumbled

  • 1 (2 ounce) có thể ô liu đen, thoát nước

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

  • 1 muỗng nước chanh

  • muỗng cà phê oregano khô

  • Teaspoon Lemon tiêu

Hướng

  1. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu cho đến khi al dente, 8 đến 10 phút; làm khô hạn.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Thoát nước atisô, bảo lưu chất lỏng.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Thu thập các thành phần chuẩn bị lại với nhau.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Kết hợp mì ống, trái tim atisô, dưa chuột, cà chua, hành tây, feta, ô liu, rau mùi tây, nước chanh, oregano và hạt tiêu chanh trong một bát lớn; ném tốt. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 1 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Ngay trước khi phục vụ, nước atisô dự trữ nước ướp trên salad.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Thưởng thức!

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

326 Calo
10g Mập
49g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 326
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 22mg 7%
Natri 615mg 27%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 5g
Protein 13g
Vitamin C 22mg 108%
Canxi 157mg 12%
Sắt 2mg 13%
Kali 233mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mùa xuân prosecco Risotto Strawberry cho hai người

Một prosecco kết hợp cổ điển của Ý và dâu tây trong một risotto tinh tế hoàn hảo cho bữa ăn trưa của bạn. Ở Ý, đây là một món ăn được phục vụ vào mùa xuân và mùa hè cho lễ kỷ niệm bữa trưa Chủ nhật. ...

Tỏi kem và hành tây spaghetti

Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi, được lưu truyền trong gia đình Ý của mẹ tôi trong nhiều thế hệ. Tôi phục vụ nó cho những đứa con nhỏ của tôi, và chúng yêu thích mì...

Bayous Mardi Gras Slaw

Đây là một Cole Slaw đầy màu sắc tuyệt vời để tôn vinh Mardi Gras hoặc bất kỳ thời điểm nào khác. Nó được trình bày bằng màu sắc chính thức của Mardi Gras: tím, xanh lá cây và vàng. Nước sốt là một...

Gạo hương cà chua Mexico

Bouillon có hương vị cà chua thêm hương vị tuyệt vời cho công thức gạo của bà tôi. Nó đi ra đẹp và mịn mỗi lần. Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành...

Khoai lang nướng

Những khoai lang nướng này là một món ăn yêu thích của tôi và các con trai của tôi. Tôi không thực sự thích món thịt hầm khoai lang truyền thống, nhưng con trai tôi thích khoai lang, vì vậy tôi đã...