Hỏi về sự thèm ăn khoai tây chiên giòn của bạn nhưng bỏ qua cảm giác tội lỗi với những hạt đậu xanh gây nghiện này. Được phủ một lớp vỏ panko-parmesan ngon, những "khoai tây chiên" được phục vụ với một sriracha mayo cay để nhúng. Phục vụ thay thế khoai tây chiên với một chiếc burger, hoặc như một món khai vị trong bữa tiệc tiếp theo của bạn.
Thành phần
8 ounce đậu xanh tươi, được cắt tỉa
2 quả trứng lớn
1 lòng trắng trứng lớn
muỗng cà phê muối kosher, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, chia
cốc bánh mì panko dày dạn
cốc bánh mì panko
3 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
Teaspoon Tỏi
Xịt nấu ăn dầu ô liu
Cup mayonnaise
2 muỗng cà phê nước sốt sriracha
1 muỗng cà phê nước chanh
Hướng
Rửa đậu xanh và khô kỹ.
Đánh trứng với nhau và lòng trắng trứng trong một cái bát nông cho đến khi chỉ có bọt. Đánh trứng trong 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Kết hợp panko dày dạn và thường xuyên, phô mai parmesan, bột tỏi, và muối và hạt tiêu còn lại trong một bát nông khác; trộn đều.
Lớp 1/3 đậu nhẹ với hỗn hợp trứng, sau đó ném vào hỗn hợp vụn bánh mì cho đến khi được phủ tốt. Đặt trong một lớp duy nhất trong một giỏ nồi chiên không khí và phun nhẹ bằng phun dầu ô liu.
Không khí ở 400 độ F (200 độ C) cho đến khi đậu vàng và giòn, khoảng 6 phút.
Lặp lại các bước 4 và 5 để phủ và không khí cho các loại đậu còn lại.
Khuấy cùng mayonnaise, sriracha và nước chanh trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Ăn với đậu xanh chiên.
Ghi chú của Cook:
Đậu xanh lớn hơn hoạt động tốt nhất cho công thức này khi chúng duy trì độ giòn của họ thông qua quá trình nấu ăn. Chỉ cần chắc chắn rằng chúng hoàn toàn khô nên lớp phủ sẽ dính.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 15g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 9g | |
| Kali 181mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad ngọt và giòn này với băng xà lách dễ dàng là ngon bất cứ lúc nào trong năm. Nhân đôi công thức cho các bữa tiệc lớn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng thời gian: 6...
Rau bina kem, được làm bằng giống băm đông lạnh, bổ sung hoàn hảo cho việc nướng, và nó có thể được tạo ra trước hai ngày. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 cốc sữa nguyên chất 4 (10...
Một sự pha trộn bất ngờ tuyệt vời của táo tươi, hành tây, ớt và đậu, với một thay đổi tuyệt vời để ném vào một số zing! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Nếu bạn không quen thuộc với quả bía chuối, đây là một công thức 'thời gian đầu tiên' tuyệt vời để thử. Squash hình khối được mô phỏng, sau đó tráng men trong nước sốt cam quýt đơn giản. Về...
Tôi đã nghĩ ra điều này ngẫu nhiên vào một chiều thứ Hai. Củ cải đường là tuyệt vời trên một món salad của rau bina, trái cây và phô mai dê. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...