Đây là minestrone Ý cổ điển và chân thực với một vòng xoắn màu xanh lá cây. Không có cà chua ở đây! Bạn có thể nâu một ít pancetta hoặc thịt xông khói trong dầu ô liu trước khi tiến hành công thức nếu bạn muốn. Tôi thích sử dụng một loại rau quả chất lượng tốt cho nước dùng rau. Hương vị là xác thực hơn và bạn chỉ cần bỏ qua muối.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trắng, băm nhỏ
2 tép tỏi, ép
1 chén đậu xanh đông lạnh
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
2 zucchini lớn, băm nhỏ
10 cốc nước dùng rau
Teaspoon băm nhỏ hương thảo tươi
2 cốc đã nấu chín đậu Bắc
CUP DITALINI PASTA
cốc rau mùi tây tươi băm
cốc phô mai parmesan nghiền
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu thêm dịch chuyển, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu đáy nặng trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 10 phút. Thêm đậu xanh, đậu và zucchini; Quăng để phủ rau với dầu.
Từ từ truyền nước dùng rau vào hỗn hợp rau; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Khuấy trong Rosemary và Great North Beans và đưa trở lại một lửa nhỏ, khoảng 5 phút. Thêm mì ống dialti và súp đun nhỏ lửa cho đến khi mì ống mềm nhưng chắc chắn với miếng cắn và súp đã dày lên, 10 đến 15 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong rau mùi tây.
Súp múc vào bát phục vụ và trên cùng mỗi món phục vụ với 1 muỗng canh phô mai Parmesan; Nêm muối và hạt tiêu đen. Súp trang trí với một giọt dầu ô liu thêm irgin.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 348 | Calo |
| 10g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 348 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 916mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 35mg | 174% |
| Canxi 199mg | 15% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 725mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Salad mì ống này với giăm bông là một biến thể tốt đẹp từ salad macaroni truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ...
Salad này cần ướp ít nhất một ngày trước khi phục vụ. Nhận ra các raves, là tuyệt vời cho việc mang theo và dã ngoại, và đi theo mọi thứ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Salad này giống như ăn một daiquiri dâu tây. Ngay cả những người ghét rau bina cũng thích món salad này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 45...
Gyros Hy Lạp đích thực được làm bằng thịt lợn và thịt gà, nhưng tôi thích phiên bản này. Nó sử dụng các loại gia vị tương tự nhưng được làm bằng thịt cừu xay và/hoặc thịt bò. Thêm vào đó, nó hoàn hảo...
Dễ dàng salad bông cải xanh mà không có mayo. Đi tốt với các món ăn nặng hơn như gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...