Bữa trưa

Minestrone xanh

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Đây là minestrone Ý cổ điển và chân thực với một vòng xoắn màu xanh lá cây. Không có cà chua ở đây! Bạn có thể nâu một ít pancetta hoặc thịt xông khói trong dầu ô liu trước khi tiến hành công thức nếu bạn muốn. Tôi thích sử dụng một loại rau quả chất lượng tốt cho nước dùng rau. Hương vị là xác thực hơn và bạn chỉ cần bỏ qua muối.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây trắng, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, ép

  • 1 chén đậu xanh đông lạnh

  • 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh

  • 2 zucchini lớn, băm nhỏ

  • 10 cốc nước dùng rau

  • Teaspoon băm nhỏ hương thảo tươi

  • 2 cốc đã nấu chín đậu Bắc

  • CUP DITALINI PASTA

  • cốc rau mùi tây tươi băm

  • cốc phô mai parmesan nghiền

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 1 muỗng canh dầu ô liu thêm dịch chuyển, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu đáy nặng trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 10 phút. Thêm đậu xanh, đậu và zucchini; Quăng để phủ rau với dầu.

  2. Từ từ truyền nước dùng rau vào hỗn hợp rau; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Khuấy trong Rosemary và Great North Beans và đưa trở lại một lửa nhỏ, khoảng 5 phút. Thêm mì ống dialti và súp đun nhỏ lửa cho đến khi mì ống mềm nhưng chắc chắn với miếng cắn và súp đã dày lên, 10 đến 15 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong rau mùi tây.

  3. Súp múc vào bát phục vụ và trên cùng mỗi món phục vụ với 1 muỗng canh phô mai Parmesan; Nêm muối và hạt tiêu đen. Súp trang trí với một giọt dầu ô liu thêm irgin.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

348 Calo
10g Mập
49g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 348
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 6mg 2%
Natri 916mg 40%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 10g 35%
Tổng số đường 10g
Protein 16g
Vitamin C 35mg 174%
Canxi 199mg 15%
Sắt 4mg 22%
Kali 725mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad cá hồi nhanh chóng và dễ dàng

Một món salad cá hồi nhanh chóng và dễ dàng, đầy hương vị. Có thể được ăn như một bên hoặc trải trên các lát baguette và đứng đầu với dưa chuột tươi. Được tạo và thử nghiệm sau khi xem xét tất cả các...

Homemade Ham Ham Sandwiches

Bạn sẽ không bao giờ mua một sản phẩm lây lan sau khi thử những chiếc bánh sandwich ham quỷ này. Sử dụng máy chopper mini hoặc bộ xử lý thực phẩm của bạn để đánh lên một lô giăm bông lớn hoặc nhỏ...

Cá ngừ đơn giản tan chảy

Đây là một cá ngừ nhanh chóng và ngon miệng mà tôi đã làm trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh sandwich Thành phần 1 (5...

Đậu phộng-ginger hai tầng

Việc xếp hai dãy bánh quy làm cho một chiếc bánh quy trông ấn tượng. Nó cũng có nghĩa là bạn không phải chọn giữa hai faves của bạn! Bạn chỉ cần hai cookie nướng trong cùng một lúc. Tôi đã sử dụng...

Dashs Donair

Công thức Donair này được thử và thử nghiệm cho người hâm mộ Donair thực sự. Nếu bạn thích Halifax Donair, thì bạn sẽ thích công thức này. Chỉ sử dụng các loại gia vị tốt nhất có sẵn; Họ tạo ra một...