Kale và súp xanh và rau bina để giúp bạn ấm áp trong mùa mùa thu và mùa đông. Trang trí với kem chua.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây lớn, băm nhỏ
8 cốc nước dùng rau
Cup gạo hoang dã hạt không nấu chín
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound cải xoăn tươi, băm nhỏ
12 ounce rau bina tươi, băm nhỏ
2 ounces phô mai dê, sụp đổ
1 muỗng nước chanh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo rán nhỏ trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây rất mềm và nâu sẫm, khoảng 30 phút nữa.
Đổ nước dùng rau vào nồi và đặt trên lửa vừa. Thêm gạo và tỏi băm; Khuấy trong cải xoăn và rau bina, thêm nhiều nước dùng nếu cần thiết. Thêm hành tây vào nồi. Cho phép rau xanh giảm và gạo nấu đầy đủ, khoảng 45 phút.
Sử dụng máy xay ngâm để pha trộn với tính nhất quán mong muốn. Thêm phô mai dê và sử dụng máy xay một lần nữa để tạo ra một kết cấu kem. Khuấy trong nước chanh, muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng máy xay ngâm để xay nhuyễn, súp là lý tưởng nhưng máy xay trộn thường xuyên cũng hoạt động tốt.
Gia đình tôi yêu thích hương vị và chúng tôi không thêm muối hoặc hạt tiêu. Đối với những người thích một chút gia vị, một chút hào phóng của ớt cayenne cũng có thể được thêm vào trước khi trộn.
Vợ tôi là người ăn chay, đó là lý do tại sao tôi sử dụng nước dùng rau khi làm món súp này. Nước dùng gà cũng có thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 5g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 576mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 84mg | 420% |
| Canxi 173mg | 13% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 605mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm Santorini là một món khai vị Hy Lạp dễ làm và khiến bạn cảm thấy như đang ở trên một hòn đảo Hy Lạp. Em gái tôi và tôi ban đầu đã ăn món ăn này tại một nhà hàng ở Santorini, Hy Lạp, và quay lại 3...
Công thức sườn bò chậm này bao gồm nước sốt BBQ tự làm. Rất, rất tốt nấu trên cao trong 4 giờ ... thậm chí còn nấu chín tốt hơn trong 8 giờ. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 10...
Một công thức đảo từ Quần đảo Marianas. Rất nhiều hương vị - và bạn có thể thêm gia vị nóng nếu bạn muốn! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 miếng thịt gà cắt 1 cốc nước tương cốc giấm...
Gà gạo mắt đỏ được đặt tên từ màu sắc của nước sốt. Nước sốt này ban đầu được làm từ chất béo của bít tết giăm bông và thường được sử dụng như một thành phần bổ sung cho món ham. Trong công thức này...
BBQ Hawaii này thường được tìm thấy tại các buổi gây quỹ bên đường. Công thức này sử dụng dứa nghiền và đường nâu cho kết cấu caramen và hương vị tuyệt vời. Và, nếu bạn đang tự hỏi, 'Huli' là...