Ánh sáng và mịn màng và điều gần gũi nhất mà tôi tìm thấy với bánh quy của bà tôi. Ngon cho mứt, bơ, mật ong, xi -rô ngô, hoặc chỉ là bánh mì tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Bà tôi thường làm cho chúng khá nhiều mỗi ngày.
Thành phần
Teaspoon Lard
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
2 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng bơ, đông lạnh
2 muỗng canh mỡ, đông lạnh
1 muỗng cà phê nhỏ giọt thịt xông khói
1 cốc bơ sữa
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Mỡ nhẹ một tấm nướng với 1/2 muỗng cà phê mỡ lợn.
Trộn cùng bột, muối, baking soda và bột nở trong một cái bát. Lấy bơ đông lạnh và 2 muỗng canh mỡ đông lạnh vào hỗn hợp bột với một vắt phô mai; Khuấy nhẹ 1 hoặc 2 lần để trộn. Với các ngón tay của bạn, hãy làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột, và đổ những miếng thịt xông khói và bơ sữa vào giếng. Chỉ với những đầu ngón tay của bạn, khuấy nhẹ và nhanh chóng để mang bột lại với nhau trước khi bơ và mỡ lợn tan chảy. Bột sẽ dính.
Cạo bột ra một bề mặt bột, và nhẹ nhàng vỗ nhẹ bột. Rắc phần trên của bột với bột, và gấp nó làm đôi; Vỗ xuống, gấp lại và lặp lại cho đến khi bạn gấp bột 4 hoặc 5 lần. Với một chốt lăn, cuộn bột ra một hình vuông dày khoảng 1 inch. Cắt bột bánh quy thành các viên đạn bằng máy cắt bánh quy 2 1/2 inch hoặc cạnh bột của ly uống bằng cách đẩy thẳng xuống (xoắn máy cắt sẽ niêm phong cạnh và giữ cho bánh quy không tăng). Đặt bánh quy lên tấm nướng đã chuẩn bị để các cạnh chỉ chạm vào.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi tăng và màu nâu vàng nhẹ, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 189 | Calo |
| 8g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 189 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 433mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 81mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 quả trứng lớn, tách ra cốc kem nặng Bữa ăn hạnh nhân muỗng cà phê bột...
Đây là một lựa chọn bữa sáng ngon miệng cho cả gia đình. Nhanh chóng và dễ dàng. Đóng băng hoàn hảo cho những người kế hoạch trước. Đặt trong một túi có thể nối lại và đóng băng. Để hâm nóng lại...
Những chiếc bánh kếp táo này là hoàn hảo cho bữa sáng buổi sáng ngày Sa -bát của chúng tôi. Một đợt không bao giờ là đủ cho gia đình tôi. Tôi khuyên bạn nên ăn những chiếc bánh này với xi -rô quế...
Thêm một quả trứng vào bột yến mạch thông thường của bạn không chỉ làm tăng hàm lượng protein mà còn tạo ra một bát bột yến mạch cực kỳ dày và kem. Trộn trong bơ đậu phộng, chuối và thịt xông khói...
Một bữa sáng nhanh nếu bạn đang cố gắng tránh carbs. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 4 quả...