Ánh sáng và mịn màng và điều gần gũi nhất mà tôi tìm thấy với bánh quy của bà tôi. Ngon cho mứt, bơ, mật ong, xi -rô ngô, hoặc chỉ là bánh mì tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Bà tôi thường làm cho chúng khá nhiều mỗi ngày.
Thành phần
Teaspoon Lard
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
2 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng bơ, đông lạnh
2 muỗng canh mỡ, đông lạnh
1 muỗng cà phê nhỏ giọt thịt xông khói
1 cốc bơ sữa
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Mỡ nhẹ một tấm nướng với 1/2 muỗng cà phê mỡ lợn.
Trộn cùng bột, muối, baking soda và bột nở trong một cái bát. Lấy bơ đông lạnh và 2 muỗng canh mỡ đông lạnh vào hỗn hợp bột với một vắt phô mai; Khuấy nhẹ 1 hoặc 2 lần để trộn. Với các ngón tay của bạn, hãy làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột, và đổ những miếng thịt xông khói và bơ sữa vào giếng. Chỉ với những đầu ngón tay của bạn, khuấy nhẹ và nhanh chóng để mang bột lại với nhau trước khi bơ và mỡ lợn tan chảy. Bột sẽ dính.
Cạo bột ra một bề mặt bột, và nhẹ nhàng vỗ nhẹ bột. Rắc phần trên của bột với bột, và gấp nó làm đôi; Vỗ xuống, gấp lại và lặp lại cho đến khi bạn gấp bột 4 hoặc 5 lần. Với một chốt lăn, cuộn bột ra một hình vuông dày khoảng 1 inch. Cắt bột bánh quy thành các viên đạn bằng máy cắt bánh quy 2 1/2 inch hoặc cạnh bột của ly uống bằng cách đẩy thẳng xuống (xoắn máy cắt sẽ niêm phong cạnh và giữ cho bánh quy không tăng). Đặt bánh quy lên tấm nướng đã chuẩn bị để các cạnh chỉ chạm vào.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi tăng và màu nâu vàng nhẹ, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 189 | Calo |
| 8g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 189 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 433mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 81mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một phiên bản Mỹ hóa của okonomiyaki, một món ăn cổ điển của Nhật Bản! Một chiếc bánh kếp mặn với rau và thịt xông khói. Nó có thể được tùy chỉnh theo ý thích của bạn nhưng tôi thích giữ cho tôi đơn...
Sinh tố Kiwi Strawberry này chứa đầy lòng tốt, lòng tốt của trái cây! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Thành phần Cup Dứa và nước cam hỗn hợp cốc sữa chua đông lạnh 1...
Công thức bánh quy ăn sáng bột yến mạch này làm một bữa sáng ít đường khi đang di chuyển. Tôi thích làm một số phần của các thành phần khô cùng một lúc và lưu trữ chúng trong túi nhựa để dễ dàng lắp...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của bánh mì chuối của chúng tôi, thì bạn sẽ thích điều này, vì nó dựa trên công thức đó. Dễ dàng như vậy, những điều này thậm chí còn dễ dàng hơn. Tôi thực sự nghĩ rằng chủ...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho thịt xông khói và bánh tacos trứng ngon. Phục vụ với salsa nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 8 phút Phục vụ: 6...