Bison và thịt xông khói nướng ngon, tôi có thể nói gì nữa?
Thành phần
12 lát thịt xông khói, cắt làm đôi
Bison 1 pound mặt đất
cốc vụn bánh mì khô
1 trứng lớn
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê muối hồng Himalaya
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 lát phô mai Cheddar sắc nét
4 bánh hamburger theo phong cách Hawaii
4 muỗng cà phê mayonnaise, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy; Dự trữ mỡ thịt xông khói.
Trộn bò rừng, vụn bánh mì, trứng, Worrouershire, muối và hạt tiêu trong một cái bát cho đến khi kết hợp đều. Hỗn hợp phải hơi dính và dễ hình thành. Chia thành 4 patties bằng nhau. Sử dụng một số mỡ thịt xông khói còn sót lại để làm ẩm mỗi bên của các patties; Điều này sẽ ức chế họ dính vào vỉ nướng và thêm một chút hương vị.
Nấu patties trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 5 phút ở mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của mỗi patty nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C). Đặt lát cheddar lên mỗi patty và tiếp tục nướng cho đến khi tan chảy, khoảng 1 phút nữa. Hủy bỏ vào một tấm.
Đặt bánh trên vỉ nướng, cắt lát xuống, bánh mì nướng, khoảng 1 phút. Mayonnaise lây lan trên các bánh nướng. Thêm bánh mì kẹp thịt và thịt xông khói.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng panko hoặc vụn bánh mì thông thường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 745 | Calo |
| 28g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 55g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 745 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 206mg | 69% |
| Natri 1849mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 55g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 254mg | 20% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 540mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Kabobs gà Teriyaki ngon. Tuyệt vời với cơm chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 (6...
Tiêu đề nói rằng nó tất cả năm thành phần, thời gian chuẩn bị nhanh và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 ức gà nhồi Thành...
Sau khi thử nhiều công thức nấu ăn tầm thường trong nhiều năm qua, tôi quyết định tạo ra ớt gà thịnh soạn của riêng mình với một cú đá nhỏ trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Spaghetti bí với rau, phô mai feta và ô liu tạo ra một món ăn phụ hoặc bữa ăn chay ngon đáng ngạc nhiên. Thịt nướng của spaghetti squash xuất hiện trong các sợi dài, rất giống với mì mà nó được đặt...
Món ăn này là hoàn toàn tuyệt vời! Tôi luôn yêu Lamb và tôi đã mua nó ở cửa hàng không biết phải làm gì với nó nên tôi đã sử dụng trí tưởng tượng của mình. Nó ẩm và mềm, đầy hương vị và phục vụ tốt...