Một khi bạn nướng boudin, bạn sẽ không bao giờ đun sôi nữa. Nướng cho nó một hương vị hơi khói và thực sự mang lại hương vị bên trong. Các loại rau dày dạn được nấu chín cùng với nó và được thực hiện cùng một lúc.
Thành phần
2 quả ớt chuông đỏ, cắt thành 2 inch
1 hành tây đỏ lớn, cắt thành cánh hoa
4 ounces Nút nấm, cắt lát
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)
4 liên kết xúc xích boudin
4 Bánh xúc xích
2 muỗng canh mù tạt màu nâu cay
Hướng
Kết hợp ớt chuông, hành tây, nấm, dầu ô liu và gia vị hải sản trong một bát lớn. Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Đặt sang một bên trong khi bạn làm nóng trước vỉ nướng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt Boudin trực tiếp lên lưới. Đặt hỗn hợp rau vào giỏ nướng. Nướng trong 5 phút. Bật boudin qua, khuấy rau và nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào xúc xích đọc 160 độ F (71 độ C), khoảng 5 phút nữa.
Đặt boudin vào bánh mì xúc xích, trên cùng với mù tạt và phục vụ với rau.
Ghi chú của Cook:
Creole Mustard cũng hoạt động tuyệt vời trong việc này.
Tôi thích sử dụng hỗn hợp ớt chuông để thêm màu, nhưng sử dụng bất kỳ màu nào bạn thích hoặc có trong tay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 338 | Calo |
| 12g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 338 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 79mg | 397% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 314mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Nội ức gà ướp trong nước chanh, sau đó phủ trong bột mì và chiên, và cuối cùng nướng trong nước dùng gà với đường nâu, rau mùi tây tươi và lát chanh. Đây là món gà chanh ngon nhất mà bạn từng nếm...
Món ăn này là một cách dễ dàng, ngon miệng để có được rau của bạn và cũng thưởng thức chúng! Tôi đã tạo ra công thức này khi tôi cần một món ăn phụ và muốn một cái gì đó thú vị hơn rau bina đơn giản...
Chili tốt này là món pha chế tốt nhất ở phía bên này của Rio Grande! Không dành cho người yếu tim. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 6...
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số cải xoăn bạn có thể có trong khu vườn của bạn! Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh tương tự khác trong công thức này - rau bina, rau xanh mù tạt và arugula...
Lấy cảm hứng từ một nhà hàng nổi tiếng đã thêm bát "lối sống" và salad vào thực đơn, công thức này sẽ thu hút những người không có hạt, không có sữa và không có đường. Sự kết hợp sôi động...