Huyết phục, bơ sữa dày dạn làm cho con gà này ngon ngọt và ẩm. Quá trình đã được đơn giản hóa để làm cho nó nhanh chóng và dễ dàng. Nó có thể được chia tỷ lệ thành các nhóm lớn (100+) một cách dễ dàng. Tôi thường nấu ăn cho một nhà thờ lớn và đây là một công thức dễ dàng cho một nhóm gồm 100 sinh viên đại học đói!
Thành phần
cốc bơ sữa
2 muỗng nước sốt nóng (tùy chọn)
1 muỗng canh muối
1 muỗng kim loại ớt đỏ
1 muỗng gia ăn gia vị Ý
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê đường trắng
4 pound đùi gà không xương
Hướng
Đánh bơ bơ, sốt nóng, muối, mảnh ớt đỏ, gia vị Ý, hạt tiêu và đường trong một cái bát cho đến khi muối được hòa tan.
Đặt gà trong một kho dự trữ lớn. Thêm hỗn hợp bơ sữa và quăng cho đến khi mỗi đùi gà được phủ đều.
Đặt gà trong túi có thể định lại; Vắt không khí ra. Ướp trong tủ lạnh, 2 giờ đến qua đêm.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ. Gà nướng, thỉnh thoảng quay, cho đến khi vỉ nướng hình thành, khoảng 5 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Những đùi gà này cũng có thể được chiên. Nếu bạn tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức, không tăng gấp ba lượng muối; Chỉ cần thêm một hoặc hai muỗng cà phê. Điều chỉnh mảnh ớt đỏ theo sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 12g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 552mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 192mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Áp lực nấu thịt lợn trong nồi tức thì cho phép sự dịu dàng đáng kinh ngạc với rất nhiều hương vị. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Tương tản, mùa đông mặn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực...
Đây là một công thức tiêu chuẩn ở Maine, đặc biệt nếu bạn sống ở một thị trấn cảng biển. Tốt nhất nếu được thực hiện một ngày trước khi bạn muốn phục vụ nó. Phục vụ với bánh quy hàu. Giờ nấu ăn: 25...
Hương vị phong phú của thịt xông khói và đậu xanh kết hợp với nước sốt carbonara kem, kem được làm mà không cần trứng để phục vụ với mì ống nóng, nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25...
Một sự thay thế thấp tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt bò. Phục vụ với các bản sửa lỗi hamburger yêu thích của bạn trên bánh nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25...