Đây là một công thức gà nướng tuyệt vời được phục vụ với một salsa dâu tây cay. Một món ăn tuyệt vời cho dâu tây tươi khi vào mùa!
Thành phần
4 (6 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 serrano chile, hạt giống và băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng canh giấm mâm xôi
Chồi dầu ô liu
2 cốc dâu tây tươi thái lát
2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ
2 muỗng canh đường trắng
1 serrano chile, hạt giống và băm nhỏ
cốc băm nhỏ hành tây đỏ
2 muỗng canh giấm mâm xôi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
cốc kem chua
Hướng
Pound ức gà nửa với một cái vồ thịt cho đến khi dày 1/2 inch. Nêm muối và hạt tiêu và đặt vào một túi nhựa có thể nối lại hoặc đĩa nướng nhỏ. Đánh với cùng nhau 1 serrano chile, tỏi, bột ớt và 2 muỗng canh giấm mâm xôi trong một bát nhỏ. Đánh trong dầu ô liu cho đến khi kết hợp, sau đó đổ ướp lên ức gà, vắt không khí dư thừa và niêm phong. Đặt vào tủ lạnh và ướp trong 2 đến 3 giờ.
Trong khi gà ướp, ném dâu tây với bạc hà và đường vào một cái bát. Che, và làm lạnh 1 giờ, sau đó gấp trong serrano chile còn lại, hành tây đỏ và 2 muỗng canh giấm mâm xôi. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Hãy để salsa đứng ở nhiệt độ phòng trong 20 phút trước khi phục vụ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, và lưới dầu nhẹ.
Lấy ức gà ra khỏi nước ướp, và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại. Nấu gà trên vỉ nướng cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 3 đến 5 phút mỗi bên. Phục vụ với salsa dâu tây và một búp bê kem chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 408 | Calo |
| 21g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 408 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 104mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 53mg | 263% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 498mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu tím này với thịt xông khói làm một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn kiểu miền Nam nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 6...
Những đứa trẻ của tôi được nuôi dưỡng như những người ăn chay và đây là 'Loaf thịt' yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Món thịt gà chanh nướng này bao gồm một món ướp dễ dàng. Tuyệt vời phục vụ trên gạo để hấp thụ nước sốt chanh bơ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...
Thanh lịch, dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 5 muỗng canh dầu ô liu, chia Gói 1 (8 ounce) 1...
Karaage là một kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản tương tự như rán sâu. Tôi đã sử dụng nó để tạo ra một chiếc bánh sandwich gà rán ngon. Tôi cũng đã thêm một số miso mayonnaise và một slaw kiểu châu Á vào...