Ướp và nướng ức gà và sự pha trộn của nachos phô mai Mexico đứng đầu với crema vôi và rau mùi. Tôi đã tạo ra món ăn này để kết hợp với rượu vang Vermentino thông thường được phục vụ với hải sản. Cặp đôi này hoạt động rất tốt và tôi đã có nhiều yêu cầu cho công thức Nacho. Tôi chỉ làm điều đó, vì vậy hãy sử dụng điều này như một hướng dẫn và biến nó thành của riêng bạn!
Thành phần
Gia vị:
4 muỗng canh rượu tequila
4 muỗng canh dầu ô liu
1 vôi, nước ép
1 muỗng cà phê rau mùi tươi
Teaspoon Ground Cumin, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 ức gà không xương lớn, không xương, cắt lát mỏng thành dao kéo
Crema:
1 cốc kem chua
Cup mayonnaise
2 Limes, Zested
1 vôi, nước ép
1 loại kem nặng, hoặc khi cần thiết
2 (13 ounce) Gói chip tortilla kiểu nhà hàng
1 (8 ounce) gói phô mai jack hạt tiêu vụn
1 (8 ounce) Gói hỗn hợp phô mai Mexico vụn
1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
Hướng
Đánh trứng tequila, dầu, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, bột tỏi, muối và cayenne cho nước ướp cùng nhau trong một cái bát. Đặt lát gà vào túi nhựa, thêm ướp và làm lạnh trong 30 phút.
Trộn kem chua, mayonnaise, vỏ chanh và nước trái cây, và đủ kem nặng để làm cho crema đủ mỏng với nhau trong một bát và làm lạnh.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Nấu gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi caramen và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút ở mỗi bên.
Đặt bánh tortilla trong một lớp duy nhất trên hai tấm cookie. Trộn Jack Pepper và phô mai Mexico với nhau và rắc một nửa hỗn hợp lên trên khoai tây chiên. Cắt thịt gà nướng thành miếng có kích thước cắn và phân phối đều qua phô mai. Gà hàng đầu với phô mai còn lại.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy, 10 đến 15 phút. Rưới vôi vôi trên nachos và rắc rau mùi.
Ghi chú của Cook:
Tôi làm lạnh crema trong chai mù tạt bằng nhựa mà tôi nhặt được ở cửa hàng đồng đô la và sau đó chỉ cần vắt nó thành các sọc chéo trên nachos. Làm cho nó trông lạ mắt!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 787 | Calo |
| 52g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 787 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 780mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 438mg | 34% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 320mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm món cơm cranberry này trong nhiều năm. Nó khác với các món ăn gạo thông thường ở chỗ quả nam việt quất thêm vị ngọt và vị chua mà bạn không mong đợi trong một món ăn ngon. Ồ, và nó rất khó...
Công thức nước sốt phô mai nacho này làm cho một loại nước sốt đơn giản được trải đều trên bánh tortilla. Thêm một số jalapeos thái lát để gia vị mọi thứ lên một chút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Tôm được mô phỏng trong nước sốt thịt lợn. Công thức này là phiên bản tôm của bà tôi trong nước sốt tôm hùm, đó là loại tốt nhất mà tôi biết. Hãy thử nó và xem cho bản thân của bạn, bạn sẽ thích nó. ...
Băm hamburger này là một bữa ăn một lần nhanh chóng và rẻ tiền. Bạn có thể sử dụng thịt bò nướng còn sót lại nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Điều này thật tuyệt, salsa xanh mà mọi người yêu cầu tôi làm. Tôi đã làm cho nó nhiều lần và gần đây đã có lô tốt nhất từ trước đến nay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...