Ướp và nướng ức gà và sự pha trộn của nachos phô mai Mexico đứng đầu với crema vôi và rau mùi. Tôi đã tạo ra món ăn này để kết hợp với rượu vang Vermentino thông thường được phục vụ với hải sản. Cặp đôi này hoạt động rất tốt và tôi đã có nhiều yêu cầu cho công thức Nacho. Tôi chỉ làm điều đó, vì vậy hãy sử dụng điều này như một hướng dẫn và biến nó thành của riêng bạn!
Thành phần
Gia vị:
4 muỗng canh rượu tequila
4 muỗng canh dầu ô liu
1 vôi, nước ép
1 muỗng cà phê rau mùi tươi
Teaspoon Ground Cumin, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
2 ức gà không xương lớn, không xương, cắt lát mỏng thành dao kéo
Crema:
1 cốc kem chua
Cup mayonnaise
2 Limes, Zested
1 vôi, nước ép
1 loại kem nặng, hoặc khi cần thiết
2 (13 ounce) Gói chip tortilla kiểu nhà hàng
1 (8 ounce) gói phô mai jack hạt tiêu vụn
1 (8 ounce) Gói hỗn hợp phô mai Mexico vụn
1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
Hướng
Đánh trứng tequila, dầu, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, bột tỏi, muối và cayenne cho nước ướp cùng nhau trong một cái bát. Đặt lát gà vào túi nhựa, thêm ướp và làm lạnh trong 30 phút.
Trộn kem chua, mayonnaise, vỏ chanh và nước trái cây, và đủ kem nặng để làm cho crema đủ mỏng với nhau trong một bát và làm lạnh.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Nấu gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi caramen và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút ở mỗi bên.
Đặt bánh tortilla trong một lớp duy nhất trên hai tấm cookie. Trộn Jack Pepper và phô mai Mexico với nhau và rắc một nửa hỗn hợp lên trên khoai tây chiên. Cắt thịt gà nướng thành miếng có kích thước cắn và phân phối đều qua phô mai. Gà hàng đầu với phô mai còn lại.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy, 10 đến 15 phút. Rưới vôi vôi trên nachos và rắc rau mùi.
Ghi chú của Cook:
Tôi làm lạnh crema trong chai mù tạt bằng nhựa mà tôi nhặt được ở cửa hàng đồng đô la và sau đó chỉ cần vắt nó thành các sọc chéo trên nachos. Làm cho nó trông lạ mắt!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 787 | Calo |
| 52g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 787 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 780mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 438mg | 34% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 320mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt xông khói và bơ ngon với nước sốt chanh Basil làm cho mì ống này tuyệt vời. Tôi phục vụ nó như một món mì ống nóng nhưng nó cũng có thể được phục vụ lạnh như salad mì ống. Thời gian chuẩn bị...
Pollo Asado này là siêu dễ dàng và siêu tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần chén hành tây xắt nhỏ Chồi...
Ẩm, hương vị và hoàn toàn là một trong những công thức nấu ăn thịt tốt nhất! Sử dụng một chảo muffin lớn cho phép bánh nướng xốp mini thịt nấu nhanh hơn và làm cho kích thước phần dễ dàng hơn. Tôi...
Bít tết thịt bò này là một công thức rất dễ dàng để làm. Một miếng thịt bò mềm được cắt lát mỏng, sau đó ướp với nước chanh và nước tương trong ít nhất một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Trong khi thử nghiệm trên bếp một ngày, tôi phát hiện ra hương vị độc đáo và vượt thời gian này. Điều khác biệt về nó là nó hoàn toàn vô hình với bảng màu không ngờ tới. Hãy thử nó, có thể rất vui...