Bữa tối

Bít tết nướng Delmonico

Thời gian nấu: 215
Phần: 4

Làm công thức bít tết Delmonico này và bạn bè và gia đình của bạn sẽ chạy! Mông sườn ướp rất mềm, bạn có thể cắt chúng bằng một cái nĩa.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 35 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • Cup nước sốt Worrouershire

  • 6 muỗng canh nước tương

  • 3 muỗng nêm gia vị bít tết

  • 3 muỗng nước sốt bít tết (ví dụ A-1)

  • 2 muỗng canh muối

  • 1 muỗng tiêu

  • 1 muỗng canh hương thảo khô

  • 12 tép tỏi, xắt nhỏ

  • hành tây trung bình, băm nhỏ

  • Bít tết 4 (10 ounce) Delmonico (mắt)

Hướng

  1. Kết hợp dầu, sốt Worrouershire, nước tương, gia vị bít tết, nước sốt bít tết, muối, hạt tiêu và hương thảo trong bát của một bộ xử lý thực phẩm. Thêm tỏi và hành tây; xử lý cho đến khi kết hợp tốt.

  2. Chaps bít tết ở cả hai mặt bằng một cái nĩa, sau đó đặt vào một món nướng thủy tinh lớn. Đổ ướp trên bít tết, và lật bít tết nhiều lần để áo khoác. Che và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ, hoặc qua đêm.

  3. Khi sẵn sàng nấu ăn, làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.

  4. Hủy bỏ bít tết từ nước xốt và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.

  5. Đặt bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước; Che và nấu cho đến khi bắt đầu chắc chắn và nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho môi trường.

Mẹo công thức

Bạn có thể sử dụng một hộp hút thuốc trên vỉ nướng của bạn và đổ đầy nó bằng chip gỗ nếu muốn.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

676 Calo
54g Mập
15g Carbs
34g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 676
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 54g 69%
Chất béo bão hòa 14g 72%
Cholesterol 101mg 34%
Natri 7322mg 318%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 3g
Protein 34g
Vitamin C 9mg 45%
Canxi 124mg 10%
Sắt 6mg 32%
Kali 794mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Homesteader Cornbread

Công thức này đến từ mẹ chồng tôi ở Canada. Đó là bánh mì ngô ẩm nhất mà tôi từng nếm. Thật tuyệt với Chili Con Carne hoặc nhồi nhét cho kỳ nghỉ của bạn Thổ Nhĩ Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Gừng thịt lợn xào (với nấm)

Thưởng thức dễ dàng để chuẩn bị công thức có thể nấu với thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Nướng teriyaki sirloin bít tết kabobs

Các kabobs bít tết teriyaki ngon nhất mà bạn có thể tự làm ở nhà! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...

Bucatini Allamatriciana

Món mì ống này là món ăn đặc trưng của tôi. Tôi thực sự thích làm mì ống này, đặc biệt là với các thành phần đúng như Guanciale. Đầu với phô mai Parmesan mới nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Khoai khoai tây với thịt xông khói

Những khoai tây vỏ sò với thịt xông khói và kem chua rất phổ biến, tôi quyết định chia sẻ công thức. Tôi đã làm cho nó một đêm cho một bữa tiệc nướng, và tất cả các chàng trai đã phát điên vì nó! ...