Làm công thức bít tết Delmonico này và bạn bè và gia đình của bạn sẽ chạy! Mông sườn ướp rất mềm, bạn có thể cắt chúng bằng một cái nĩa.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
Cup nước sốt Worrouershire
6 muỗng canh nước tương
3 muỗng nêm gia vị bít tết
3 muỗng nước sốt bít tết (ví dụ A-1)
2 muỗng canh muối
1 muỗng tiêu
1 muỗng canh hương thảo khô
12 tép tỏi, xắt nhỏ
hành tây trung bình, băm nhỏ
Bít tết 4 (10 ounce) Delmonico (mắt)
Hướng
Kết hợp dầu, sốt Worrouershire, nước tương, gia vị bít tết, nước sốt bít tết, muối, hạt tiêu và hương thảo trong bát của một bộ xử lý thực phẩm. Thêm tỏi và hành tây; xử lý cho đến khi kết hợp tốt.
Chaps bít tết ở cả hai mặt bằng một cái nĩa, sau đó đặt vào một món nướng thủy tinh lớn. Đổ ướp trên bít tết, và lật bít tết nhiều lần để áo khoác. Che và làm lạnh trong ít nhất 3 giờ, hoặc qua đêm.
Khi sẵn sàng nấu ăn, làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Hủy bỏ bít tết từ nước xốt và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Đặt bít tết trên vỉ nướng được làm nóng trước; Che và nấu cho đến khi bắt đầu chắc chắn và nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho môi trường.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng một hộp hút thuốc trên vỉ nướng của bạn và đổ đầy nó bằng chip gỗ nếu muốn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 676 | Calo |
| 54g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 676 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 7322mg | 318% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 794mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Một món cà ri đỏ làm bằng nước cốt dừa. Điều này phù hợp với thịt gà, thịt bò, thịt lợn, hoặc chỉ là rau! Đối với công thức này tôi đã sử dụng gà, nhưng điều chỉnh theo hương vị. Ăn với gạo dính. ...
Tìm hiểu thời gian để Steam cua chân với công thức đơn giản này. Không cần phải đến một nhà hàng cao cấp cho chân cua khi bạn có thể dễ dàng làm chúng ở nhà trong chậu tức thì của bạn. Chân cua đi từ...
Kết hợp các hương vị phức tạp của cà ri với bí đao butternut theo mùa để tạo ra một món súp hoàn hảo trên bàn ngày lễ của bạn hoặc cho bất kỳ bữa ăn thời tiết lạnh nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Đây là một công thức mà mẹ tôi luôn luôn làm cho những dịp đặc biệt: gà dày dạn nấu với khoai tây trong nước sốt kem. Rất thỏa mãn. Có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau quá! Thời gian chuẩn bị: 20...
