Ranch-Bụm sườn thịt lợn có màu nâu trong cùng một chảo được sử dụng để đun sôi nước sốt chảo đơn giản của rượu vang, nước chanh và nước dùng.
Thành phần
4 Chop thịt lợn cắt trung tâm dày
1 (1 ounce) gói hỗn hợp trang phục trang trại (như Hidden Valley Ranch)
1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Cúp nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
3 muỗng canh rượu Marsala ngọt ngào
3 muỗng nước chanh
Hướng
Rắc thịt lợn với hỗn hợp trang phục trang trại.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm miếng thịt lợn và nấu cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên. Giảm nhiệt xuống trung bình và nấu, thỉnh thoảng lật, cho đến khi các miếng nhỏ màu hồng ở các trung tâm, 8 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Chuyển sườn cho một đĩa ấm áp; Muỗng trên tất cả trừ 1 muỗng chất béo từ chảo. Đổ nước dùng, rượu vang và nước chanh vào chảo và đun sôi trong khi cạo các mảnh màu nâu ra khỏi đáy bằng một cái muỗng gỗ. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm xuống độ dày mong muốn. Muỗng trên sườn để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước cốt chanh cho chanh nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 16g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 625mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tất cả các hương vị của mùa hè được đóng gói vào món salad arugula và dâu tây này. Hoàn hảo cho một bữa tối nhẹ vào những ngày bạn không muốn làm nóng ngôi nhà bằng lò nướng. Sử dụng bất kỳ loại dầu...
Cá hồi nước ngọt phủ trong một lớp phủ hồ đào giòn ngon. Phục vụ điều này với nước sốt nước ngọt hoặc nước chanh thơm ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Những đùi gà mè chậm mọng nước này sẽ khiến bạn yêu cầu vài giây! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Bít tết băm nhỏ này có thể khiến bạn quên bạn đang ăn thịt bò xay. Bạn sẽ không cần sốt cà chua hoặc mù tạt! Sự pha trộn của các loại gia vị này sẽ là đủ cho bất kỳ người nào. Ăn với nước thịt nhẹ...
Làm một chiếc bánh sandwich con quay Hy Lạp tại nhà với công thức này mà tôi hoàn toàn yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 3...