Ranch-Bụm sườn thịt lợn có màu nâu trong cùng một chảo được sử dụng để đun sôi nước sốt chảo đơn giản của rượu vang, nước chanh và nước dùng.
Thành phần
4 Chop thịt lợn cắt trung tâm dày
1 (1 ounce) gói hỗn hợp trang phục trang trại (như Hidden Valley Ranch)
1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Cúp nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
3 muỗng canh rượu Marsala ngọt ngào
3 muỗng nước chanh
Hướng
Rắc thịt lợn với hỗn hợp trang phục trang trại.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm miếng thịt lợn và nấu cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên. Giảm nhiệt xuống trung bình và nấu, thỉnh thoảng lật, cho đến khi các miếng nhỏ màu hồng ở các trung tâm, 8 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Chuyển sườn cho một đĩa ấm áp; Muỗng trên tất cả trừ 1 muỗng chất béo từ chảo. Đổ nước dùng, rượu vang và nước chanh vào chảo và đun sôi trong khi cạo các mảnh màu nâu ra khỏi đáy bằng một cái muỗng gỗ. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm xuống độ dày mong muốn. Muỗng trên sườn để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước cốt chanh cho chanh nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 16g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 625mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 451mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Parsnips, cà rốt, khoai tây đỏ và hành tây đỏ kết hợp với tỏi và hương thảo để làm món ăn ngon này cho bữa ăn của bạn. Nếu bạn không có hương thảo tươi, hãy sử dụng một loại thảo mộc tươi theo ý...
Một khoai tây nhuyễn, chỉ với một gợi ý của hạt nhục đậu khấu. Hoàn hảo cho một ngày lạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Viên phie cá nướng mọng nước đứng đầu với sự pha trộn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải của phô mai và cà chua. Nó trông và có vị như thiên đường và chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10...
Tôi đã phát triển món thịt hầm cà chua xanh này để giúp làm dịu cơn đói cà chua xanh chiên của tôi, và vâng, nó thực hiện công việc khá tốt. Tôi thường thích hương vị rối của cà chua xanh chiên...
Món súp gà dày và nồng nhiệt này làm cho một bữa ăn tuyệt vời vào những ngày mùa đông lạnh lẽo đó. Hãy thử các loại mì ống khác nhau như cà vạt nơ, macaroni khuỷu tay, vỏ, rotini, xoắn ốc, v.v ...