Thỏ và tỏi-rất khác nhau về tùy chọn nướng cổ điển của bạn. Luôn luôn là một cuộc trò chuyện tuyệt vời bắt đầu, những chú thỏ này sẽ làm cho nước của bạn nước! Chúng tôi sử dụng những con thỏ được săn bắn ở sa mạc Tây Nam lớn trong mùa thỏ. Tuy nhiên, rất nhiều cửa hàng địa phương cũng bán thỏ. 'Những con thỏ rừng' ở đây nhỏ hơn và gầy hơn so với các đối tác siêu thị của chúng, vì vậy tôi sử dụng hai con thỏ nhỏ hơn và điều chỉnh thời gian nấu trong mùa thỏ hoặc một con thỏ lớn trong thời gian nghỉ.
Thành phần
1 (3 pound) thỏ, được làm sạch và cắt thành từng mảnh
1 cốc ướp tỏi không muối (như MRS Dash)
Hướng
Rửa và vỗ khô các miếng thỏ; Đặt vào một túi nhựa lớn. Đổ ướp và niêm phong túi. Biến túi qua nhiều lần để phủ thỏ bằng ướp và cho phép ướp trong tủ lạnh 2 đến 8 giờ hoặc qua đêm, thỉnh thoảng quay lại.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ. Giảm xuống thấp. Hủy bỏ thỏ ra khỏi ướp và rũ bỏ chất lỏng dư thừa; Loại bỏ nước ướp đã sử dụng.
Đặt các miếng thỏ lên giá thấp hơn của vỉ nướng. Nướng cho đến khi thỏ cho thấy các dấu nướng ngon, thịt không còn màu hồng bên trong và nước ép chạy rõ, 12 đến 15 phút mỗi bên. Một nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của một mảnh nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Đối xử với thỏ của bạn như bạn sẽ gia cầm; Nhiệt độ bên trong là giống nhau và sự xuất hiện của 'thực hiện' là như nhau.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 25g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 62g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Protein 62g | |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 816mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu Crawfish !!!! Nếu bạn yêu thích những bữa ăn mì ống và kem pasta - bạn sẽ thích công thức này. Tôi đã làm nó cho chồng tôi và cuối cùng tôi cũng làm cho phi hành đoàn của anh ấy tại nơi làm...
Tôi đã tìm kiếm một công thức mà tôi có thể tự làm. Truyền nhiễm dứa với teriyaki rất ngon! Đó là số lượng hoàn hảo của ngọt và mặn và bạn càng để gà ướp, nó càng trở nên ngon miệng! Công thức nướng...
Đây là một món ăn Braai (BBQ) truyền thống của Nam Phi cũng có thể được chuẩn bị bằng thịt nai hoặc thịt bò. Món ăn này là tốt nhất nếu thịt và rau được phép ướp qua đêm trước khi nướng. Thời gian...
Sườn bò rừng được mô phỏng cho đến khi mềm, ướp trong nước sốt mật ong, sau đó nướng và ăn kèm với nhiều nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 30...
Kem chua bằng wasabi, hỗn hợp xà lách trộn và phô mai cheddar còn lại kéo thịt lợn và bánh tortilla vào nachos đáng giá bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 30...