Thỏ và tỏi-rất khác nhau về tùy chọn nướng cổ điển của bạn. Luôn luôn là một cuộc trò chuyện tuyệt vời bắt đầu, những chú thỏ này sẽ làm cho nước của bạn nước! Chúng tôi sử dụng những con thỏ được săn bắn ở sa mạc Tây Nam lớn trong mùa thỏ. Tuy nhiên, rất nhiều cửa hàng địa phương cũng bán thỏ. 'Những con thỏ rừng' ở đây nhỏ hơn và gầy hơn so với các đối tác siêu thị của chúng, vì vậy tôi sử dụng hai con thỏ nhỏ hơn và điều chỉnh thời gian nấu trong mùa thỏ hoặc một con thỏ lớn trong thời gian nghỉ.
Thành phần
1 (3 pound) thỏ, được làm sạch và cắt thành từng mảnh
1 cốc ướp tỏi không muối (như MRS Dash)
Hướng
Rửa và vỗ khô các miếng thỏ; Đặt vào một túi nhựa lớn. Đổ ướp và niêm phong túi. Biến túi qua nhiều lần để phủ thỏ bằng ướp và cho phép ướp trong tủ lạnh 2 đến 8 giờ hoặc qua đêm, thỉnh thoảng quay lại.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ. Giảm xuống thấp. Hủy bỏ thỏ ra khỏi ướp và rũ bỏ chất lỏng dư thừa; Loại bỏ nước ướp đã sử dụng.
Đặt các miếng thỏ lên giá thấp hơn của vỉ nướng. Nướng cho đến khi thỏ cho thấy các dấu nướng ngon, thịt không còn màu hồng bên trong và nước ép chạy rõ, 12 đến 15 phút mỗi bên. Một nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của một mảnh nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Đối xử với thỏ của bạn như bạn sẽ gia cầm; Nhiệt độ bên trong là giống nhau và sự xuất hiện của 'thực hiện' là như nhau.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 25g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 62g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Protein 62g | |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 816mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây kẹo với kẹo dẻo là một món ăn cùng nhau, hóa ra là một cú hích lớn vào Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1...
Nước sốt pizza tự làm này với cà chua tươi được đóng gói với hương vị! Nước sốt sẽ kéo dài đến bảy ngày trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể đóng băng nó để sử dụng trong tương lai. Thời gian chuẩn bị: 30...
Picadillo Mexico này được làm bằng thịt bò nạc, cà chua, khoai tây, cà rốt và gia vị. Nó là một món ăn phổ biến trong nhiều món ăn Nam Mỹ. Công thức nhanh chóng và dễ dàng này sẽ mang hương vị của...
Con cá bơn nướng và nướng này là biến thể của tôi về một công thức cá vốn đã tuyệt vời. Tôi chỉ điều chỉnh nó để làm cho nó dễ dàng hơn. Tôi hoàn toàn dễ dàng khi nấu ăn những ngày này. Thời gian...
Những loại rau xanh ăn chay này là khói, cay và ngon. Họ chắc chắn sẽ thu hút những động vật ăn cỏ và ăn tạp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành...