Chân cua vua ngọt ngào được tăng cường với hương vị đơn giản và tươi để tạo ra một bữa ăn cho người sành ăn trong đèn flash. Tuyệt vời được phục vụ với một củ khoai tây nướng và một ít ngô nướng trên lõi ngô.
Thành phần
8 tấm lá nhôm
3 pounds Alaska King cua chân
1 chanh, quý
Cup Butter, chia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup băm nhỏ rau mùi tây
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển, hoặc nhiều hơn để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Nướng làm nóng trước cho lửa vừa.
Đặt 4 tấm giấy nhôm trên bề mặt làm việc; Đặt 1 chân cua lên mỗi tờ. Bữa 1 phần tư chanh trên mỗi chân cua; Đặt vắt phần tư chanh bên cạnh mỗi chân cua. Cắt 1/4 chén bơ thành các khối nhỏ; Chân cua chấm. Rắc rau mùi tây và tỏi băm vào mỗi chân cua. Nêm từng chân cua với muối biển và hạt tiêu đen mới xay.
Che từng chân cua với các tấm giấy nhôm còn lại; Cuộn các cạnh trên và dưới cùng với nhau để tạo các gói kín.
Gói nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chân cua có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ, khoảng 20 phút.
Làm tan chảy bơ còn lại trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ; Phục vụ với cua.
Ghi chú của Cook:
Chân cua có thể có hoặc không có móng vuốt.
Không cần phải biến các gói chân cua trong khi nấu ăn, nhưng điều quan trọng là đảm bảo bạn không vượt qua chúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 646 | Calo |
| 43g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 60g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 646 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 18g | 91% |
| Cholesterol 353mg | 118% |
| Natri 1595mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 60g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 351mg | 27% |
| Sắt 9mg | 48% |
| Kali 1063mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt viên gà và mì spaghetti là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt bò hoặc thịt lợn. Bây giờ, tôi yêu thịt bò và thịt lợn, nhưng tôi muốn cho gia đình tôi một cái gì đó khác biệt. Đây là một công...
Những cánh này bắt đầu trong một nồi tức thì và được hoàn thành trong lò. Điều này cho phép gà nấu và da bị giòn. Bước nồi tức thì là tùy chọn, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn. Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã nhận được công thức Picadillo dễ dàng tuyệt vời này về thịt bò, ô liu và ớt ngọt từ bà ngoại Cuba của con trai tôi. Chúng tôi phục vụ nó trên đậu đen và gạo với chuối chiên ở bên cạnh, thật...
Mang một số cuộc sống cho bữa tối gà thông thường của bạn và thử công thức gà me này. Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng Mamarind Incentrate trước đây, công thức này là một giới thiệu tốt đẹp cho nó! Thời...
Tôi luôn yêu thích khoai tây chiên-vũ trang tỏi. Biến thể này sử dụng khoai lang được nướng sẵn, do đó làm giảm chất béo tổng thể và nó thêm cả hương vị mới và một liều vitamin A. gia đình tôi rất...