Bít tết váy là một miếng thịt bò rẻ tiền. Nó được xếp hạng với Filet Mignon là món ăn ngon ngọt và dịu dàng của tôi. Nó chỉ đơn giản là nướng ngon hoặc chiên và ăn kèm với nước sốt phô mai xanh.
Thành phần
2 pound skirt bít tết
2 muỗng canh nước chanh
Chuẩn bị loại mù tạt màu nâu cay
1 nhúm muối và hạt tiêu cho nếm
1 cốc thay đồ phô mai xanh (tùy chọn)
Hướng
Khuấy mù tạt và nước chanh với nhau trong một bát nhỏ. Cắt bỏ hầu hết chất béo từ bít tết; Chà với hỗn hợp mù tạt. Đặt miếng bít tết vào một túi nhựa có thể nối lại và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ, và lên đến 24 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng hoặc chảo lớn cho nhiệt độ trung bình cao.
Nướng hoặc chiên bít tết trong khoảng 5 phút mỗi bên, hoặc mức độ không mong muốn của bạn. Hủy bỏ từ nhiệt và để yên trong 5 đến 10 phút. Cắt mỗi bít tết dọc theo hạt thành 4 miếng. Ăn uống với thay đồ phô mai xanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 47g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 905mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 359mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đặc sản Ailen này bao gồm bánh kếp khoai tây truyền thống ăn kèm với thịt xông khói, gan cừu và bắp cải. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Tổng thời gian: 51 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Một người bạn đã từng làm việc như một đầu bếp đã chia sẻ món này và ồ, rất đơn giản với tôi. Bạn có thể thay thế một nửa rưỡi hoặc sữa bay hơi cho kem để cắt một ít chất béo. Thời gian chuẩn bị: 25...
Món salad salad dưa chuột tuyệt vời để có tại nấu ăn gia đình của bạn! Nhanh chóng và dễ dàng, và hương vị thực sự biến đổi dưa chuột trong vườn của bạn. Bạn cũng có thể thêm nho hoặc cà chua anh đào...
Sukiyaki có rau, mì, đậu phụ và bít tết được phục vụ trong nước dùng hấp, có hương vị được làm bằng dashi, mirin và nước tương. Món ăn Nhật Bản này theo truyền thống được nấu chín tại bàn trong một...
Công thức Kala Chana đen Ấn Độ này là một chút tart nhưng rất lành mạnh. Nó là một nguồn protein tuyệt vời cho người ăn chay. Phục vụ với gạo chapati/roti hoặc basmati. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...