Bữa tối

Salad Panzanella nướng với Peaches và Fennel

Thời gian nấu: 55
Phần: 4

Đây là một món salad thịnh soạn nhưng tươi sáng sử dụng màu sắc và hương vị của mùa hè từ Lindsey S. Love of Dolly và Oatmeal. Bánh mì được cọ xát với tỏi và chải bằng dầu ô liu sau đó nướng cho đến khi ngon miệng và giòn. Những quả đào cũng được nướng cho đến khi ấm và hơi caramen, và cây thì là cạo mỏng, tạo ra độ sáng salad và giòn.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 hẹ lớn, cắt lát mỏng

  • 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng

  • 1 muỗng cà phê xi -rô cây phong (hoặc chất làm ngọt được lựa chọn)

  • muỗng cà phê muối biển mịn và hạt tiêu tươi

  • 6 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia

  • 1 tỏi tỏi

  • 4 lát bánh mì thịnh soạn

  • 2 quả đào, cắt thành nêm

  • 2 cốc em bé arugula

  • 1 chén lá húng quế rách

  • 1 bóng đèn thì là lớn, giảm một nửa, được điều khiển và cạo mỏng trên một mandoline

  • Reynold bọc lá nhôm không dính

Hướng

  1. Cắt một mảnh lớn của Reynold quấn giấy nhôm không dính và lắp vững nó trên vỉ nướng. Làm nóng vỉ nướng đến lửa vừa.

  2. Trong khi vỉ nướng đang sưởi ấm, làm cho nước sốt. Để một cái bát nông, thêm hẹ, giấm, xi -rô cây phong, và một vài nhúm muối và hạt tiêu để nếm thử. Để hỗn hợp ngồi cho đến khi hẹ mềm, khoảng 10 phút. Thêm 4 muỗng canh dầu và đánh trứng cho đến khi nước sốt được trộn và trộn. Để qua một bên.

  3. Cắt tép tỏi làm đôi. Nhẹ nhàng chà cả hai mặt của mỗi lát bánh mì với mặt cắt của tỏi. Sử dụng 1 muỗng canh dầu, hãy chải nhẹ cho mỗi mặt của bánh mì.

  4. Đặt bánh mì lên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi nướng và chắc, khoảng 7 đến 10 phút. Loại bỏ bánh mì và để nguội.

  5. Chải những quả đào với muỗng canh dầu còn lại và rắc một vài nhúm muối. Đặt những quả đào trên vỉ nướng và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt nhưng chắc, khoảng 4 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.

  6. Trong một bát phục vụ lớn, ném cùng nhau arugula và húng quế. Xé bánh mì thành những miếng lớn và thêm vào bát. Thêm đào và cây thì là. Trộn trong băng và cho mọi thứ một cú ném kỹ lưỡng.

Reynold Bếp Tip

Sử dụng lá không dính Reynold (R) để ngăn chặn các mặt hàng như rau, trái cây hoặc các miếng thực phẩm nhỏ hơn rơi vào giữa các lưới nướng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

289 Calo
21g Mập
22g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 289
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Natri 410mg 18%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 6g
Protein 3G
Vitamin C 29mg 143%
Canxi 97mg 7%
Sắt 5mg 25%
Kali 258mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt viên đơn giản với Zoodles

Thịt viên là một trong những thực phẩm thực sự làm tôi nhớ đến thời thơ ấu. Spaghetti và thịt viên chắc chắn là một trong những 'thực phẩm thoải mái'. Hãy thử công thức đơn giản này cho bữa...

Butternut Squash và súp lê dễ dàng

Súp này là tuyệt vời cho một ngày mùa thu lạnh. Tôi không thường xuyên nấu ăn bằng cách sử dụng các công thức nấu ăn nên tất cả số tiền là dự đoán tốt nhất của tôi nhưng hãy thử nghiệm - công thức...

Cà rốt tráng men Brandy

Đây là một món ăn bên nhanh chóng và dễ dàng, trông và nếm rất tuyệt. Trên hết, nó có thể được chuẩn bị trước một hoặc hai ngày! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55...

Gà ướp

Một ít sherry và đường nâu trong món thịt gà này làm cho tất cả sự khác biệt trong công thức gà mọng nước, umami này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng...

Dải gà chiên không khí

Ai mà không thích dải gà? Chúng là một món ăn trưa tuyệt vời hoặc món khai vị. Tôi thấy phun các thăn bằng thuốc xịt không dính đảm bảo bên ngoài sắc nét vàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...